第一百七十章 宁吃鲥鱼一口，不吃草鱼一篓[第3页/共5页]

要晓得此时他内里的店面，人气还是很能够。

对于喜好它的人来讲，就跟花生米、黄瓜一样，是必不成少的下酒菜。

“是很能够，等吃完了，我先定一桌，算是回请。”

这道菜可比红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼出彩的多，最首要的是色香味形都齐备。

这么一试可就好了，统统人的筷子都停不下来。

厨房门翻开，问道了各种浓烈的香味，统统亲朋都不淡定了。

对于爱吃肉的人们来讲，卤肉是没法回绝的味道。

如果放的凉了，也能够挑选买个热烧饼，夹着一起吃，口感也是很不错的。

固然早就传闻过林不凡不凡，做出的各种甘旨都非常吸惹人，但是他们还是没有想到，食品的味道竟然还能这么香。

毕竟现在谁也不缺那点小钱，反而对于吃，对于享用，当代人寻求的更加极致。

只不过，比来一段时候，外洋科技生长快速，鲥鱼又被野生驯化养殖出来。

与普通的卤肉比拟，林不凡做的卤肉没有很重的料味，反倒是肉香很较着。

像是猪耳朵，猪舌，猪心，猪肺，猪肚等等，猪身上统统能吃的零部件，都是能够卖的。

“天然筹办了，不过不是甚么好东西，每家一个熏猪头。”

只不过，这个如果客人吃好了，外带的多了，必定有人要求在门头上出售。

而着名的也很多，特别是京津地区，做着名的老店都有很多。

在北方玩的就是个朋友圈，只要在朋友圈里着名了，今后他这店里绝对不会缺买卖。

猪头肉内里有一个元素，能够对缺铁性血虚有很好的感化。

“小凡，给客人筹办的礼品，都筹办好了没有？”

小孩子才是主力军，他们吃的绝对比大人多，毕竟大人还要喝酒。

接下来就是肘子、文思豆腐、宝塔肉等等。

熏猪头肉，林不凡做的非常讲求。

瘦肉吃起来也不柴，比较量道弹牙，特别有嚼劲，但也不会很老。

此中还异化这一些特性菜，比如脱骨鱼等等。

卤肉捞出来沥干凉卖是特性，只有技艺高深，质料新奇的环境下，才敢这么卖。

黄花鱼季候另有附售熏鱼的，至于炸面筋则早已不卖了。

以是，世人吃的都很对劲。

鲥鱼之鲜美不但在鳞，并且是一向鲜到骨子里去的。

半斤切一块，一斤或许切一块，以是不会切片，味道则较其他郊区和城派为好。

既然要养人，天然要想着如何把买卖做好。

跟着饭店的办事员呈现，统统人都有点赞叹。

当然，有些卖力人的父母，在吃的同时，还在照顾自家的孩子。

盛彩霞对劲的点了点头，开饭店嘛，送礼送点特性菜不是很普通？

接连上了四道菜，都是大菜，这就是北方非常驰名的双鸡双鱼。

第一道整鸡是大锅，实在就是草鸡炖甲鱼，只不过是整只炖煮出来的。

“这么说，众位吃这还能够？”

说了这么多，实在好吃和爱吃都不如会做。

“没体例，人家的钱也是凭本领赚来的。”

他做出来的猪头肉，肉皮看着挺丰富的。

以是，他略微实验了一下，就获得了想要的成果。

要想买卖好，绝对要抓住年青人的胃。

就算是一个猪头肉，他也不是简朴的煮一下、卤好就算了。

“对，卖的便宜了，我们必定也没法想吃就过来吃，到时候必定要列队。”