第六十一章 酸汤子就辣酱[第2页/共3页]

“你个小没知己的，看到我呛到你这么欢畅？”许杏儿伸手去捏桃儿的鼻子，两小我嘻嘻哈哈地闹做一团。

“娘，你现在就去絮棉花吧。”许杏儿惦记取明天还要上山，以是便把叶氏拉回屋里，“早上吃啥？我去做。”

许杏儿把布袋子挂在屋檐下控水，然后架火开端烧水，第一道水盛出来倒在盆里，略微晾凉等会儿恰好给几个小的洗脸，又重新添下水，内里的汤面也控的差未几了。

叶氏赶快倒了碗水递给她，忍不住责怪道：“吃个饭也不晓得在想啥，幸亏还没吃鼻子里去。”

许杏儿却把辣酱推到叶氏面前说：“娘，你少放点儿辣酱，跟鸡蛋酱混在一起吃，比直接吃辣酱或者是鸡蛋酱好吃。”她刚才就是因为这么混着吃了一口，才想起本身做辣酱的时候少了点儿甚么，就是忘了加黄豆酱，这还是她当初跟邻居婶子学来的私家配方，等过几天赶集如果还能买到这类小红辣椒，就再试着做一次。

“你这孩子都是哪儿揣摩来的这些个花样？”叶氏一边吃一边问。

“我先去磨碴子和面，等会儿攥汤子的时候再叫你，恰好我前次做的辣酱也差未几能吃了。”许杏儿把木片和针黹笸箩一起塞进叶氏怀里，然后怕她忏悔似的，一溜烟儿地跑去灶间开端筹办早餐。

许老三轻声应着，身子却半点儿都没动，部下的活儿也没停顿。

叶氏皱眉思忖半晌，又看看地上劈好的柴火，点头道：“这类必定不可的，如果能弄个扁梭形的木片还差未几。”

许老三被娘俩瞅了半晌，完整摸不着脑筋，干脆放动手里的斧子，也凑畴昔看叶氏和许杏儿到底在揣摩甚么东西。

桃儿见许杏儿搞怪的模样，在一旁嘿嘿直笑。

叶氏正在筹办做早餐，见状笑着说：“早瞧见了，等会儿我就给你絮上棉花，看看好用不。”

叶氏接过木片，按在许杏儿的后腰处问：“这个咋样？”

这时候酸汤子也做好了，许老三在院子里正干活儿呢，闻到味道丢动手里的耙子返来问：“今个儿吃酸汤子？好了没？”

许杏儿把蒜蓉辣酱的坛子搬出来，抠开上面的蜡封，一翻开盖碗，辣酱的香味儿就飘出来了，颠末一个月的发酵和相互融会，蒜和辣椒都没了剁碎时候的菜生味儿，披发着一种微带辛辣气的酱香味儿。

许老三在院子里忙了大半个时候，许杏儿把灶间和屋里都清算洁净了还不见他进屋，便出去道：“爹，天都这么黑了，别在外头干活儿了，看累坏了眼睛。”

第二天许杏儿一睁眼，就看到枕边放着一片打磨光滑的木头，宽度跟本身的后腰差未几，中间鼓起然后两边越来越扁，侧面看就是个还算对称的梭形。

“还是闺女知心。”许老三呷了一口酒，拿起筷子挑了些鸡蛋酱拌到酸汤子里。

“来了。”叶氏放动手里做了一半儿的活儿，出来洗了手扎上围裙，抽片苞米叶子卷好，把汤子面放出来，然背工悬空在滚蛋的水面上，稍稍用力就挤出一条汤条。

许杏儿把装辣酱的碗捧到许老三面前，满脸等候地说：“爹，我做的辣酱，你尝尝看？”

许老三咂吧咂吧嘴，刚才一口吃得太多，除了辣味儿甚么都没尝出来，就都被酸汤子给带下去了，但是嘴里的回味仿佛还不难吃，他就又伸筷子少蘸了一点儿，放在嘴里品咀嚼道，点头道：“味儿还不错，就是太辣了，你娘怕是都不敢吃。”