第六十一章 酸汤子就辣酱[第1页/共3页]

叶氏掐了一小把葱和水萝卜出去，见许杏儿正发楞，便号召道：“还不用饭傻站着干啥呢！”说着直接给许杏儿盛了一碗酸汤子，舀了一勺鸡蛋酱，又加了点儿辣酱，筷子一搅一拌，放在许杏儿面前。

许杏儿却把辣酱推到叶氏面前说：“娘，你少放点儿辣酱，跟鸡蛋酱混在一起吃，比直接吃辣酱或者是鸡蛋酱好吃。”她刚才就是因为这么混着吃了一口，才想起本身做辣酱的时候少了点儿甚么，就是忘了加黄豆酱，这还是她当初跟邻居婶子学来的私家配方，等过几天赶集如果还能买到这类小红辣椒，就再试着做一次。

攥汤子她之前也是做过的，技术虽不敢说多好，但是也不算差，只不过如本年纪太小，这会儿有没有铁质的汤套子，都是用玉米叶卷成锥形，把汤面挤出来，她一只手都握不过来，更别说挤出粗细均匀的面条了，倒也不怪叶氏不放心。

许杏儿把装辣酱的碗捧到许老三面前，满脸等候地说：“爹，我做的辣酱，你尝尝看？”

苞米碴子已经泡了十来天，沥尽水分以后用小摇磨渐渐磨细，然后放在布袋子里把水分控出去，袋子里剩下的汤子面比直接磨的苞米面儿更加细致，做成面条口感也更好一些。

“爹，早点儿睡吧，这东西也不急在这一天。”许杏儿不敢大声喊，怕吵醒几个刚哄睡的孩子，下地趿拉着鞋到灶间道。

“嗯，这就好了……”许老三仿佛是整小我都沉浸到本身的思虑中去了，固然内心已经大抵有了谱儿了，但毕竟不是木工，部下也没个准头，前两个都被他部下一歪弄坏了，最后这个再三的加谨慎，总算是弄出来片似模似样的，进屋递给叶氏道，“看看这个如何样，如果模样行的话，我再打磨打磨。”

许老三在院子里忙了大半个时候，许杏儿把灶间和屋里都清算洁净了还不见他进屋，便出去道：“爹，天都这么黑了，别在外头干活儿了，看累坏了眼睛。”

叶氏皱眉思忖半晌，又看看地上劈好的柴火，点头道：“这类必定不可的，如果能弄个扁梭形的木片还差未几。”

“快别闹了，从速用饭。”叶氏给桃儿也盛了点儿酸汤子，只加了鸡蛋酱，没敢给她放辣酱。

“还是闺女知心。”许老三呷了一口酒，拿起筷子挑了些鸡蛋酱拌到酸汤子里。

叶氏正在筹办做早餐，见状笑着说：“早瞧见了，等会儿我就给你絮上棉花，看看好用不。”

“我……就是本身瞎揣摩地呗。”许杏儿一下子语塞，含糊地说了句，然后顿时转移话题问，“娘，阿谁垫子你给我缝好没有？”

许老三和叶氏听了这话，都在本身碗里试了试，吃了以后都连连点头：“是比直接吃辣酱好吃，并且也没有之前吃着那么辣了。”

许老三拿回木片，不敢在用斧子或是手锯那么大开大合的折腾了，寻了个砂轮渐渐地打磨起来，如许一弄就折腾到早晨，许杏儿都躺下了，许老三都还在灶间就着油灯打磨木片。

“娘，你现在就去絮棉花吧。”许杏儿惦记取明天还要上山，以是便把叶氏拉回屋里，“早上吃啥？我去做。”

叶氏赶快倒了碗水递给她，忍不住责怪道：“吃个饭也不晓得在想啥，幸亏还没吃鼻子里去。”

“你急甚么，晌午前必定就给你缝好了。”叶氏吃着好吃，又夹了一口辣酱，拌在面内里，又酸又辣的味儿吃着还真是挺过瘾，额头上都辣出汗来了。