第六十一章 酸汤子就辣酱[第3页/共3页]
“快别闹了,从速用饭。”叶氏给桃儿也盛了点儿酸汤子,只加了鸡蛋酱,没敢给她放辣酱。
“来了。”叶氏放动手里做了一半儿的活儿,出来洗了手扎上围裙,抽片苞米叶子卷好,把汤子面放出来,然背工悬空在滚蛋的水面上,稍稍用力就挤出一条汤条。
这时候酸汤子也做好了,许老三在院子里正干活儿呢,闻到味道丢动手里的耙子返来问:“今个儿吃酸汤子?好了没?”
“你急甚么,晌午前必定就给你缝好了。”叶氏吃着好吃,又夹了一口辣酱,拌在面内里,又酸又辣的味儿吃着还真是挺过瘾,额头上都辣出汗来了。
“我前几天泡了点儿苞米碴子,今个儿磨出来恰好做酸汤子吃,还是我来弄吧,归正你今个儿也不上山,着甚么急。”叶氏还是不太放心让许杏儿去弄,酸汤子固然是个家常的吃食,但是酸汤子下锅也就是攥汤子的时候,还是需求一些技能的。
许老三和叶氏听了这话,都在本身碗里试了试,吃了以后都连连点头:“是比直接吃辣酱好吃,并且也没有之前吃着那么辣了。”
“我先去磨碴子和面,等会儿攥汤子的时候再叫你,恰好我前次做的辣酱也差未几能吃了。”许杏儿把木片和针黹笸箩一起塞进叶氏怀里,然后怕她忏悔似的,一溜烟儿地跑去灶间开端筹办早餐。
“咳咳……”许杏儿嚼也没嚼地就把酸汤子往下咽,直接导致的成果就是本身被呛了个半死,咳了半天都还是感觉气管里不舒畅,被辣酱呛得火烧火燎的。
“爹,早点儿睡吧,这东西也不急在这一天。”许杏儿不敢大声喊,怕吵醒几个刚哄睡的孩子,下地趿拉着鞋到灶间道。
许老三在桌前坐下,许杏儿给他倒了盅酒,然后盛了一大碗酸汤子。
跟动手掌的用力,手在水面来回挪动,未几时,一锅粗细均匀的汤条就都攥好了。