第227章 做粉条[第2页/共3页]
举起来后大师都看到了李怀溪手里的东西,对此都是一脸猎奇。
“把这浆水悄悄的放一夜以后就会变成现在木桶里的这个模样。”
李怀溪看这环境有些炽热,赶紧制止大师稍安勿躁,紧接着就拿起铲子,趁热在木桶里搅了起来。
“这些水也别华侈哈,倒进沤肥池里沤肥,肥力也不小。”李怀溪边倒边叮嘱着。
红色的地瓜粉一碰到热水就变成了灰灰的糊糊,这把近处围观全部窜改过程的村民们吓了一跳,嘴里不住的收回赞叹的声音。
李怀溪说完又把凉水里的粉条捞了出来,挂到了中间一根横起来的竹竿上。
“肮脏你来!”李怀溪想不重视到他都不可了,赵肮脏明天太能表示了。
赵肮脏梗着脖子脸朝上,还想持续刷存在感呢,成果一下就被提到了灶台前。
跟着李怀溪话音落下,人群齐刷刷的让出了一条路,暴露了最前面的赵肮脏。
而赵肮脏却不想让话掉地上,赶紧捡起来回道:“赵小二,也就你能想得出这么笨的体例来,那一刀刀的切得切到甚么时候,你看村长多本事,这体例就是十个你也想不出来啊。”
而对于李怀溪来讲,如许能很直观的指导村民们把握方法,讲授效力直接翻倍。
跟着热水的倒入,木桶里的地瓜淀粉受热后开端糊化,变成了半透明有粘性的糊糊。
说着话中间锅里的水恰好开了,李怀溪拿起水瓢舀了两大瓢热水倒进了木桶里。
“村长,这个别例好啊,我还觉得粉条得一条一条切出来呢,没想到底子不是那样,刚才我都开端心疼我家的菜刀了。”
赵肮脏嘴上这么说,但内心已经乐开了花,‘嘿嘿,赵小二之前向来不理睬本身的,明天也跟我说话了,这个别例不错,村里人必然会重视到我。’
“赵肮脏,你找茬是不是?”赵小二有些恼,赵肮脏明天如何这么活泼?
“看到没有,这就是地瓜粉条。”
只见李怀溪说完以后在中间拿起一把早已备好的剪刀,紧接着顺着瓢底把拉长了的粉条齐根剪断。
就如许,在赵肮脏阴差阳错的动员下,村民之间不知不觉构成了一种默契,一小我体验完以后就把瓢传给下一个,直到全村的人都体验了一遍。
听到李怀溪的话,周边的村民也不闹了,转而聚精会神的看起了下一步操纵。
内里的人一阵惊呼,这可把内里看不到详细环境的村民们急坏了,踮着脚翘着头用力往里挤。
不睬会村民之间的拌嘴,李怀溪看动手里的粉条在重力和压力下变的越来越长,从速把瓢移到了灶台的正上方。
刚才还嗷嗷喊的努力的赵肮脏一时露了怯,本身帮衬着捡话茬了,前面的步调底子没细心看啊。
九根吊在水瓢上的粉条齐刷刷的掉进锅里,跟着滚蛋的水在内里不竭翻滚。
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李怀溪对着一脸懵逼的赵肮脏道:“肮脏,刚才哪个步调没看清,我让二牛教给你。”
等温度略微低一些以后,更是撸起袖子直接上手开揉。
“刚才的地瓜粉用热水烫过以后就会变成这个模样,做到这个程度,根基上就已经完成了,剩下的就是如何让这块面团变成粉条。”