第一百零二章 离别前的美味(中)[第3页/共3页]
宫无机等人话很少,一来不晓得如何说,二来也是平时练习的风俗,一个多嘴的杀手卧底,绝对比沉默的人死得快。
随后将一个鸡蛋磕入碗中,插手一把玉米粉、酒和盐,搅拌成糊糊,再次坐上煸锅,倒入油,等油锅烧到六成热时把兔肉包沾满鸡蛋糊,放到油锅里炸着。
按例是第二柱香少了四分之一时,揭开锅把笼屉端下来凉着。比及已经凉了的时候,杨大力拿起一把小刀,就着小盘子,悄悄一旋一块碗托落道盘中,如此几番,统统的碗托都取了出来。
如许一边画一边加水,俄然杨大力一声呼喊,手掌轻柔地往案上一拍,这悄悄的一拍竟然将剩下的面粉和面团震得直飞到空中,缓缓扭转下落入杨大力手上,杨大力又柔了一小会,拿来一个稍大点的盆,内里盛了水,把面团放出来,悄悄揉捏。
随后把锅清理洁净,换入清汤,插手黄酒、盐各少量,以及葱姜、豆酱,把捞出的兔肉放出来上火煮到约莫七成熟的模样捞出来。
大刀统统成了小条,中间宫无机和李希早就把盘子筹办好了,别的把驴肉和其他调料汤配菜都筹办安妥。就和碗托放在一起,经心调拌均匀,加了点醋和麻油,分开来给大师端去。
把鸡蛋皮用刀改成四四方方巴掌大的小方片,拿了一份馅,包出来在四周抹上面糊包起来,包出一排小方条来。
吃完宫无机这边的皋比兔肉和驴肉碗托,大师又将身子转到南边,何大正在给编年德和林如恩二人打气:“不怕不怕,兄弟们拿出点气势来。你们看看宫傻子他们那边都能做好,我们必然也行。”
过得半晌,看到色彩变成金黄色,阵阵香气扑鼻,便用长筷子捞出来控去油,谨慎码在筹办好的盘子里,由三人别离送到大师面前放好。