第五十章 找个地方上班（五）[第1页/共3页]

卞成龙一听这话，吓了一跳，说道：“额，老婆，不要吧，明天我好累，能不能歇息歇息下？”。

各位徒弟，不晓得我刚才讲的，算不算对，不过对不对，我们能够先放在一边，现在，王徒弟，你能够点菜了吗？哈哈”。

卞成龙还是很随便的站在那，说道：“那就费事厨师长，去把这几样质料筹办来吧，”。

然后把油放入锅里烧热，插手大蒜瓣，生姜片，干辣椒段，把它们煸出香味后，倒入狗肉，用旺火煸炒一会，最好是能煸干水分后，

“我先将田鼠肉剁成小块，重视去掉头和尾，那些东西不要，然后洗洁净，王3还是刚才阿谁别例，搅到没有血水出来，”卞成龙将剁好的田鼠肉交到王3手上说道。

卞成龙‘哈哈’大笑道：“王徒弟，我还真没看出来，你是如此的有‘骨气’啊，一下点这么多出来，如果我明天不一一的都给你做出来，那我想，我明天是不成能赢到甚么好处了，也罢，明天就让你晓得甚么叫人外有人，天外有天，”。

“那好，就费事你了，记取，要顺着一个方向不断的搅动，和不断的换水，直到没有血水为只，”卞成龙客气的说道。

卞成龙点了点头后，对着老板说道：“老板，明天不美意义了，这几倒菜，固然说时候不是很长，但是你明天的买卖多少有点影响，这个```”。

“好的，你放心，我这就去洗，”王3说完，就去洗田鼠肉了。

这里鲜狗肉已经有了，但是我还要用到，干红辣椒，大蒜瓣，生姜，大蒜，油，精盐，料酒，酱油，熟芝麻，就费事王徒弟你安排人去拿一下，感谢了”。

王厨师长那叫一个愁闷啊，不过还是抱着一点但愿想了又想道：“那就费事你做几道吧，我来点几个质料，田螺，生蚝，狗肉，田鼠，蛇和刺生吧，”。

接着又说道：“把洗洁净的狗肉，放进锅里加净水直到没过狗肉块为之，用大火烧开后，把它们捞出，再用净水冲刷几次，控干水分便能够了，”。

王3欢畅的去了，为甚么欢畅，因为他明天感觉是他在洪家海鲜馆里，学徒到明天最欢愉的日子，为甚么是最欢愉，因为卞成龙让他当帮手，筹办质料。

卞成龙看着那些食材，然后说道：“为了时候上，能有很好的安排，我先把狗肉，田鼠，蛇，先给炖上去，田螺，生蚝，另有刺生，不会用太多时候，以是我现在先做狗肉吧，”说完，卞成龙就拿起了开天刀。

“狗肉现在还不会好，那上面，我们抓紧时候，做一道‘蒸田鼠肉’吧，固然名字土了点，但是口味上不会差，这里要用到的质料有，料酒，精盐，酱油，葱花，姜末，五香粉，和米粉，王3费事你去筹办一下，”卞成龙说道。

俩人打情骂俏的工夫，王厨师长，已经把质料快速的筹办好了，当然不是她一小我去筹办的了，卞成龙现在倒是没有非要他一小我去，以是他也玩了个聪明，几小我的力量公然强大，有的连调料都筹办好了。

唐夏俄然非常和顺的反问道：“老公，你说呢？”。

在王3去洗濯狗肉时候，卞成龙也没不足暇着，拿起了其他的质料说道：“大蒜要去皮，洗洁净后切成段，大蒜瓣拍成碎末，生姜切成薄片，干辣椒洗净切段，```”质料跟着卞成龙一边说一边用顺天刀都切了出来。