126.第126章 契约（二更送到！）[第1页/共2页]

锅台这边。

码放在盘子里，立体感实足，悄悄摇摆着，就像是一盘子抹茶味的果冻。

杨若晴微微眯了眯眼。

她手里的行动不减，还抽暇对中间目不转睛的周大厨讲授注释。

杨若晴欣然应允。

耳边，统统喧闹都似垂垂远去，唯有杨若晴的那句话在回旋：我伶仃做给你吃……

“哦！”周大厨恍然，一副茅塞顿开的模样。

搅拌均匀后，洒在豆腐上面。

会客的屋子里，杨若晴和周大厨正在谈一笔悠长的买卖。

“周大叔，我杨若晴是个直干脆子，我说话不喜好绕弯子，我实话跟你说吧！”

杨若晴把切好的豆腐块儿，一股脑儿推入了锅里，然后，撒入适当的盐，放入适当的糖和醋。

“白叟孩子，病人妊妇都能够吃，没有啥忌口的。”

世人一拥而上。

周大厨亲身拿起碗筷和勺子，照着杨若晴的叮咛，将需求的调味料筹办安妥。

“周大叔，今个我要要做的菜，叫麻婆豆腐。每一道工序，你看细心咯！”杨若晴说道。

她一边讲授，一边树模给周大厨看。

宋采办没接到杨若晴递过来的筷子，面上有些讪讪的。

很快，锅里的肉沫在高温下变成了诱人的金黄光彩。

“棠伢子，傻愣着做啥？跟上呀！”

骆风棠愣了！

周大厨忙地点头。

一个伴计在灶口伺弄火候，锅里的菜籽油炸得劈啪作响。

脑筋里一片空缺。

周大厨用心聆听，适时点头。

中间的伴计们一个个馋水都被勾得打湿了胸前的衣衿，纷繁凑过来问。

杨若晴颠末骆风棠身侧的时候，停下脚，抬头看着他：“棠伢子，你也没吃过豆腐，为啥不畴昔尝一块？”

肉的香味溢出来的同时，五花肉沫内里肥肉的那部分油脂，也被炙烤了出来，厨房里飘散出诱人的肉香味。

这边，杨若晴拿起一只洁净的碗来，往内里搁入一勺子的红薯粉，又兑入适当的净水。

所谓的筹办安妥，就是把每样调味料都挪到了杨若晴触手可及的处所，好便利她取用。

世人都围拢到了锅台边，就连厨房内里做事的伴计，都被这飘出去的香味吸引了过来。

中间的其别人，也都把脑袋凑了过来。

“豆腐本身就是熟的，在开水内里烫一下，或者直接切片凉拌都能吃。入锅烹调，时候不宜太长，加上兑换了勾芡，火候过了易粘锅。”

“好！”

杨若晴清声说道，一边伺弄着锅里开端冒泡泡的勾芡汤。

“周大厨，味道咋样啊？”

“这豆腐很柔滑，翻炒的时候不宜力道过猛。得用这锅铲背悄悄推、送。”

用只要他们二人才气听到的声音，贴着他的耳道：“等家去了，我伶仃做给吃！”

他忙地应了一声，扛起黑虎，跟了出来！

“我本来是筹算拿去瓦市售卖，订价两文钱一块，让它走进千家万户。”

如许啊？

号召着：“大师伙儿都来尝尝！”

杨若晴道：“这就勾芡，合适于很多菜的烹调，会让出锅后菜汤黏稠，菜的口感更爽滑绵长！”

与其说是观赏杨若晴煮豆腐，倒不如说他们是在贪婪的嗅那诱人的香味！

“这豆腐，是奇怪东西，将来如何我不晓得，但就眼下这两年来讲，就我能做得出来！”

每一块豆腐，金黄金黄的，没有破裂。