第127章：一色慧的震动[第2页/共2页]

在专业厨房，汤勺和茶匙是分歧的。

“但是，在我心目中，那家伙的火焰摒挡，对味蕾的打击力，涓滴不差于堂岛银中间的‘香料九重奏埃及烤鸡’！”

“牛至粉5克，咖喱粉6克，橄榄油70毫升……”

番茄去皮，法度芥末一大团，先把这两样主料放在调配碗里，夏羽扫过厨台上的瓶瓶罐罐，脑中立即闪现‘香料不等式’的对应计算公式。

“咦……”

香料多一克，或者少一克，摒挡完成时，味道都有纤细的辨别。

这类东西都要靠厨房经历。不是做家常菜，而是要做精美无瑕疵的美食珍羞，夏羽沉住气，心如菩提，精打细算，把每种调味料的用量详细节制到每一克。

而油脂，比如现在用到的橄榄油，夏羽就用牢固15毫升的汤勺。

“这就是你的摒挡‘花椒烤鰆鱼’？”夏羽盯住极星寮厨房餐桌上的那一碟摒挡，“不愧是远月十杰，做的摒挡光是看看，食欲就被唤醒了。”

这一步非常首要，某种香料多一克，均衡的香料公式都要毁于一旦。夏羽神采放得严厉，取来一个15毫升的汤勺，一个5毫升的茶匙。

“香料九重奏埃及烤鸡？”

他在电视节目上，见到某些香料范畴的权威，在烹调前，凡是把需求的香料称量，放在中间待用。

夏羽笑说，森田真希哦了一声，灵巧地将手机后置摄像头，对准了‘花椒烤鰆鱼’。

他和夏羽，几近在同一时候咀嚼了堂岛银的摒挡，夏羽有所贯穿，看他方才烹调的架式，明显比来一段时候都在学习和尝试。

最后，把鸡连同烤盘，塞进烤箱，设定温度250℃，烤制时候为一个小时。

“你说得简朴啊！”

“烤鰆鱼搭配春季卷心菜泥？对了，卷心菜这东西，在霓虹叫高丽菜。”

嘀。

画面中，将埃及米塞进鸡肚子，夏羽顺手切了些洋葱丁、胡萝卜丁，一起塞进鸡肚。

5毫升的茶匙，大抵可装5克的盐。

到最后，倒进适当的橄榄油，异化搅拌。

“他对香料的利用，这么自傲？”一色慧心中满满的不成思议。越是高超的厨师，就越要求厨艺尽善尽美。

“远月十杰第七席，一色慧？”

夏羽一刻也闲不下来，上面又是切土豆，又是切西红柿，厨刀在他手中完整阐扬了该有的锋利，若察看细心，不难发明他切出的配菜，具有可骇的分歧性，大小、形状就如同克隆复制。

“差未几了吧……”

后半句话，令一色慧神采剧震。

又是用汤勺，又是用茶匙，夏羽在一堆瓶瓶罐罐中繁忙，约莫非常钟，烤盘上的鸡也凉了，他把调味碗里呈咖喱黄色彩的酱汁，用毛刷，均匀涂抹到鸡的满身。

找到对应公式，夏羽开端了默算。

顺手把方才做出来的一碟‘花椒烤鰆鱼’放在桌面上，一色慧没号召幸平创真、森田真希咀嚼，而是悄悄站在森田真希身后，紧紧凝睇手机画面。

“甚么叫偷学？学习就是学习！”夏羽翻白眼，“堂岛银中间既然情愿做一道特级摒挡接待我们，那就不怕食谱被别人学习。”

这一次，是将香料洒在切好的配菜里。

他不肯定薙切绘里奈和夏羽的干系，是以，对于夏羽的说辞，一色慧只信一半。