第26章 积酸菜[第2页/共2页]

“嗯，不管哪种积酸菜的体例，都要放三十天以上，才气开端吃，这是知识点要记着。”安以南干着活，说着话，也没颠末大脑，把宿世测验时候的化学反应说出来了……

这个年代，粮食是很金贵的东西，普通人都不能赶饭点儿去别人家，那就是不懂事。

安以南手脚敏捷，快速把白菜掰了瑕疵菜帮子，随后递给李秀娥，李秀娥一劈两半，再放在中间。

“也是个别例，本年先这么着，转头我看看你的酸菜，来岁再说。”李秀娥也没想本年弄，主如果要先看看安以南的酸菜啥样，如果好的话来岁尝尝，如果不好的话，就别华侈白菜了，白菜但是夏季独一的粮。

“这就行了？”李秀娥问道。

随后用早就筹办好薄塑料，把每个大缸的口都封好，有效麻绳把塑料系好，让全部大缸成了密封状况。

又走进走廊里，从走廊里拿出了一斤的五花肉。

“你就别回绝了，不然我做好了还要给你送畴昔，多费事呀，明天早晨包饺子，你恰好帮我剁剁白菜？”安以南不由分辩，直接把白菜递了畴昔，并且递了两颗。

“哈哈，安知青，你可太成心机了。”李秀娥笑笑，知识点这三个字，对她来讲实在有些长远。

不过她看得细心，安以南把每颗酸菜都放得很踏实，那一颗颗白菜仿佛在站军姿……

安以南摇了点头，“盐能够放，也能够不放，不过放了盐的酸菜不轻易坏掉，不放做好密封也能很快产生化学反应，一个月后的酸菜又脆又酸，到时候我做了叫你尝尝。”

“咦，你不放盐吗？”李秀娥发明，安以南没放一点儿大粒盐，就这么整整齐齐地直接码上了，行动还挺快，直接码了半缸了。

这类体例还是第一次见，她也是从村里学的积酸菜体例，她是一个南边人，第一年来下乡的时候，夏季只能每天热水泡干粮，厥后才晓得有积酸菜这回事。

安以南没想到，这么多菜才要三块钱？不过她并没有接过来，反而让开一步，“李大哥快拿着吧，别人瞥见了不好，我开春去找李婶要菜央子，就不给了。”

“我还是归去吃吧，大宿舍也快开端做饭了。”李秀娥回绝了，他们姐弟俩也不轻易，听村里人说他们父母都归天了，就算有两个从戎的哥哥，虽有照顾，也不会太多。

她也就放开手的来回挪动了。