第508章 牛肉[第2页/共2页]

全部措置过程不算庞大，但是花的时候却很长。

他悄悄的给傅咏菡打着陈述：“徒弟，我看人家做的那些菜可都是名菜，我们做的这些菜，会不会显得太寒酸了啊？”

最绝的是，这牛肉固然用酒泡过，但吃在嘴里却没有半点酒味儿，而是别的说不口的鲜香，那叫一个回味悠长，让人恨不得把嘴皮子都给舔个干清干净才气罢休。(未完待续。)

傅咏菡做这道牛肉粒的时候，选用的是黄牛肉中的腱子肉，将其去筋除膜，然后切成合适的粒状，又用净水将其洗了好几遍，然后浸泡了一整夜，第二天再洗。

傅咏菡从被调来做筹办的时候，就开端弄这牛肉了。

全部淘米过程非常的讲究，用甚么水淘米、如何揉搓米粒、在淘米的时候插手多少老酒入味儿……这些都是有讲究的。而用最庞大的手续淘出来的米，那味道绝对非同普通。

被调来的这几天，余康宁仗着本身年纪小，常常在隔壁几间厨房转悠，和其他的厨师多少混了个脸熟，乃至还得了很多人的好感，混了很多好吃的。

这个场合和画面，最后还会被收进当晚的消息联播以及国际消息当中，意义不凡。

顶多也就是自家人偶尔吃点尝个鲜罢了。

没错，她没有将牛肉拿来炒也没有拿来烤，而是挑选了看似最不会被选用的蒸。

“快快，其他的菜都上得差未几了，轮到你们了！”后勤部的卖力人焦急的过来通晓得。

他们俩也算是各有优缺。

傅咏菡则带着余康宁在一旁给菜摆盘。

章海等人都绷直了身材，一副随时待命的模样。

就是咏记食府里的米饭，也没有真正的碧粳米。

从这一点来讲的话，章海就比余康宁强了很多。

而傅咏菡本身，向来也没有严峻过。

傅咏菡和她选出来的厨师团队也被一纸调令给调走了，并被堵截了和外界的联络，开端为此次国宴做筹办。

傅咏菡招手把章海给叫了过来：“你带着阿宁出去淘米去，记得照最庞大的步调来。我们待会儿本身吃甚么饭，就看你们这米淘得如何了。”

而措置好的牛肉粒，最后是被傅咏菡蒸熟的。

她这蒸的天然是味道最好的碧粳米。

说是牛肉粒，实在个头也不算小，有成年人大拇指的指甲盖那么大，用筷子夹起来恰好一口一个，吃起来非常便利。

以是此次国宴上用的碧粳米，是傅咏菡特地向卖力国宴的后勤部申请来的，绝对是最好的那一批。

而纪修朗在尝过他们做的菜以后，给出了最高的评价，也让除了傅咏菡以外其他统统人的心都安宁了下来。