第070章 玉梅乳[第1页/共2页]
傅咏菡点点头:“把生牛乳拿过来。”
洪功面无神采。
傅咏菡对这些非常一无所觉,她闻了闻栗子糕的香味,肯定这栗子糕固然只要她平时水准的六分功力,但也远超雪谷甜品的味道。她晓得这个程度已经够用了,就让章海给早已回办公室的纪永元、纪修朗叔侄送去。
“生牛乳送过来了吗?”傅咏菡问道。
并且最让人惊奇的是,傅咏菡做出来的梅花,每一朵都不尽不异。有完整绽放的,有半开欲开的,另有花骨朵儿形状的,充满了无尽的设想力,各具姿势。
只是不晓得用当代梅花做出来的梅花汁,结果到底会如何了。
一份小小的糕点罢了,竟然能够做到如此入迷入化的境地,这个小丫头果然是不凡啊!
这一看,洪功这才发明,本来傅咏菡让牛乳成型的终究模样,竟然是一朵朵的梅花!
他只恨本身脸皮太薄,既拉不下脸来让傅咏菡留下两块栗子糕,也不美意义跑到办公室去找老板蹭吃的。要不然的话,这在他眼皮子底下做出来的好东西,如何也得让他这个厨房掌厨尝尝味道啊!
这也是傅咏菡明天筹算做的最庞大的一道甜品。
他是绝对不成能有傅咏菡如许的胆量的,也底子就没这个资格。
梅花做好了以后,傅咏菡将之全数取出放入盘中,往上渐渐的倒入之前筹办好的红色梅花汁。感染上红色的牛乳,更像是一朵朵标致的红梅了!
见梅花做得差未几了,傅咏菡持续在冷开水盘中给牛乳塑形。这一次,她竟然做出了一枝梅枝,连分枝都做得栩栩如生!
“送来了送来了,今天下午刚送到的,在储藏室放着呢!”章海忙道。
本来傅咏菡之前也曾尝试过用别的体例来去除牛乳中的杂质和腥味儿,但老是做不到尽善尽美,偶然乃至会粉碎掉牛乳本来的味道。实在无法之下,傅咏菡也只能用这么原始并且费事的体例。
将生牛乳熬煮开了,傅咏菡就拿了纱布细细的过滤起煮好的牛乳来。
章海恐怕本身漏记了,还专门特长机记录了下来,乃至还给设置了个闹钟,确保不会呈现任何不对。
章海捧了个富丽的托盘,还在装有栗子糕的盘子上盖了个盖子,这才谨慎翼翼的送甜品去了。
将拌好的馅儿用揉好的被茶水浸成青色的糯米粉包裹起来,傅咏菡在每一个茶糕上面都捏了一个小小的莲花形状,让简朴的茶糕顿时就多了几分清爽和艺术性。
那栗子糕也不晓得是如何捏出来的,下锅蒸了这半个小时,形状竟然一点儿没变,反倒还因为面团的收缩而更显立体起来,让它的玫瑰花型越显实在。再加上那热气儿不住的在糕点上方盘桓,更是给栗子糕添了一份奥秘,让人眼神恍忽之下,只感觉那半开的玫瑰花,仿佛真的是顿时就要绽放了似的!
傅咏菡拿过一口小锅,往里倒着生牛乳,估摸着分量差未几了,这才停手。
咂巴咂巴舌头,这生牛乳的味道还算不错。
章海在一边眼巴巴的看着。
最让四周围观的人感慨的是,不管傅咏菡的行动看起来有多么随便和心不在焉,她捏出来的东西老是那么逼真,让人没法信赖那只是简朴的面团罢了。
现在,就只剩下最后一样甜品了。
实在牛乳最好的过滤体例,是用绢布过滤。