第070章 玉梅乳[第1页/共2页]

世人看向傅咏菡的眼神又变了。

一份小小的糕点罢了，竟然能够做到如此入迷入化的境地，这个小丫头果然是不凡啊！

幸亏她耐烦不错，这甜品也不是常做，倒不至于让她不耐烦。

而傅咏菡让雅皇旅店筹办的生牛乳，也不是从奶牛身上挤出来的，而是从黄牛身上挤的。

这也是傅咏菡明天筹算做的最庞大的一道甜品。

而这个时候，傅咏菡之前蒸的栗子糕也已经出锅了。

一边滴着加了蜂蜜的牛乳，傅咏菡一边用另一只手在水中帮手塑形。全部过程看似简朴，实则庞大非常，稍有不对，就是前功尽弃。

本来傅咏菡之前也曾尝试过用别的体例来去除牛乳中的杂质和腥味儿，但老是做不到尽善尽美，偶然乃至会粉碎掉牛乳本来的味道。实在无法之下，傅咏菡也只能用这么原始并且费事的体例。

看来纪修朗筹办这些小东西还是费了很多心机的。

那栗子糕也不晓得是如何捏出来的，下锅蒸了这半个小时，形状竟然一点儿没变，反倒还因为面团的收缩而更显立体起来，让它的玫瑰花型越显实在。再加上那热气儿不住的在糕点上方盘桓，更是给栗子糕添了一份奥秘，让人眼神恍忽之下，只感觉那半开的玫瑰花，仿佛真的是顿时就要绽放了似的！

章海应了一声，很快就把装有生牛乳的小桶给拎了过来。

并且在大雍朝的时候，牛乳比当代可要难很多了，浅显人家底子消用不起，只在大富大贵之家能够见到。

将拌好的馅儿用揉好的被茶水浸成青色的糯米粉包裹起来，傅咏菡在每一个茶糕上面都捏了一个小小的莲花形状，让简朴的茶糕顿时就多了几分清爽和艺术性。

并且最让人惊奇的是，傅咏菡做出来的梅花，每一朵都不尽不异。有完整绽放的，有半开欲开的，另有花骨朵儿形状的，充满了无尽的设想力，各具姿势。

将牛奶过滤好了以后，傅咏菡将其放入冷水盆中冷却，然后再将牛奶取出熬煮、过滤、冷却，全部过程反复了好几次，直到傅咏菡肯定牛奶中的杂质和腥味儿已经被完整去撤除，这才调休。

傅咏菡半点没顾忌，直接拿个勺子舀了点生牛乳就放进了嘴里。

只是在当代社会的厨房中，绢布这类东西实在少有，常见的也就只要纱布了。幸亏雅皇旅店这厨房里的纱布质量不错，织得细细的，和那种粗糙的货品完整分歧，也勉强能用了。

章海恐怕本身漏记了，还专门特长机记录了下来，乃至还给设置了个闹钟，确保不会呈现任何不对。

“生牛乳送过来了吗？”傅咏菡问道。

傅咏菡拿过一口小锅，往里倒着生牛乳，估摸着分量差未几了，这才停手。

黄牛所产的生牛乳，有更好的补品结果，能补虚损、益肺胃、养血、生津润燥等，是可贵的好东西。而在大雍朝，牛乳常被用于用于衰弱劳损、反胃噎嗝、消渴、血虚便秘、气虚下痢、黄疸等症状，是能够入药的。

梅花做好了以后，傅咏菡将之全数取出放入盘中，往上渐渐的倒入之前筹办好的红色梅花汁。感染上红色的牛乳，更像是一朵朵标致的红梅了！

章海捧了个富丽的托盘，还在装有栗子糕的盘子上盖了个盖子，这才谨慎翼翼的送甜品去了。

傅咏菡点点头：“把生牛乳拿过来。”