第069章 栗子糕和茶糕[第1页/共2页]

固然旅店已经将这些东西筹办好了，但傅咏菡还是亲身遴选了一遍，把里头一些坏掉的质料给选了出来。

章海忙不迭点头应是。

不过现在看着傅咏菡那悠然的姿势，洪功俄然对甜品这类简朴的东西起了很多兴趣。

厨房里的人都快妒忌死了。

固然当代的大部分食材都比不上大雍朝的东西好，不过傅咏菡也不得不承认，当代的东西也有很多更好用更合用的。

将煮好的茶水拿来冲揉糯米粉，傅咏菡还往里加了些炒过的芝麻磨成的粉，又加了少量的咸碱水，将糯米粉揉成了面团一样的东西。

哪怕是洪功，也不敢等闲拿这么好的茶叶来尝试。

将三种果粉调匀以后，傅咏菡又拿过一旁筹办好的糯米粉，将果粉倒了出来，持续搅拌均匀。

可惜没有上好的山泉水，用自来水煮出来的茶叶味道又要差了一筹。

以是此次纪修朗仍然找了章海来给傅咏菡打动手。

傅咏菡筹算做三道甜品。

能够上金融峰会的甜品，如何能够如此简朴呢？

甜品他也会做，会的东西还很多，但是技术离雪谷甜品还是差了一截，首要也是因为洪功并没有在甜品高低太多工夫。

纪修朗给傅咏菡筹办的茶叶，是上等云雾茶，这也是傅咏菡特地要求的。

如果不是因为色彩的原因的话，这玫瑰花必然会更加逼真的！

厨房里有专门的磨粉机，傅咏菡别离将栗子、瓜子仁、松子仁都磨成了粉，然后按比例将这三样东西调在了一起，将它们调匀。

云雾茶的种类也分几种，而纪修朗筹办的云雾茶，是最着名的庐山云雾茶。庐山云雾茶以其色香味俱全著称，不但光彩翠绿、香如幽兰，并且冲泡出来的昧道浓醇鲜爽，非常可贵。

能被大老板之一记着名字，那离出头之日就不远了啊！

的确就是一步登天！

调馅儿这类小事对傅咏菡来讲的确就是顺手拈来，她很快就搞定了肉馅儿的部分，让人看得目炫狼籍。

“栗子糕半个小时后便能够出锅，你先记取，到时候记得关火取出来。”傅咏菡叮咛了章海一句。

实在茶糕的做法也能够挑选别的一种，比如直接将茶叶磨粉拌在糯米粉里。只是如许一来，茶味轻易侧重，并且在揉面的时候花的工夫也要更多一些。傅咏菡固然是筹算为金融峰会着力来还纪修朗的情面，但也没筹算真的要尽本身的尽力。

再说了，她就算用一些讨巧的体例做出来的甜品，那也不是随随便便甚么人就能够比得上的。

茶糕也是用糯米做的，重点还是在茶叶的口味上。

此中最浅显的一道，就是栗子糕，也是傅咏菡筹算做的第一道甜品。

用黄油替代脂油做点心，能够让做出来的点心更加甘旨，并且还没有脂油那么腻人。傅咏菡只在私底下尝试过一次以后，就开端喜好上了黄油这个东西。

但即便如此，这玫瑰花的外型也已经非常让人震惊了，几近让人觉得这是玫瑰花的新种类呈现了！

上等庐山云雾茶，不但在市道上非常少见，并且代价高贵。就算是拿来泡茶，凡是也是计算着分量来的，不敢过分大手大脚。拿这么好的茶叶来做甜品，的确就是暴殄天物啊！

不一会儿的工夫，傅咏菡就捏出了十朵半放的玫瑰花，全都端方的摆在了盘子里，然后就将盘子放进锅里开端蒸了。