第十九章 过春节[第1页/共3页]
第二天,是大年月朔,伯父一家又堆积在一起吃早餐,每小我都穿上了新衣服,夏小语也穿上了之前妈妈给买的新衣服。堂姐夏小芳朝夏小语夸耀本身收到的压岁钱,说她收到了四百元。夏小语不睬会她,她也没体例,吃完就趾高气扬地走开了。
接下来,夏小语持续留在家里顾问鸡兔和菜园,然后学习、歇息。中午餐是奶奶带过来的。
长大后,每当夏小语回想起这事,就会感觉本身当时真傻,但是,对于当时的本身来讲,真的不懂回绝。
做好的炒米饼,大部分留在伯父家,奶奶把一小坛放到了本身的屋子里,夏小语甚么时候想吃,就能吃到。
随后,把金黄的炒米送到磨坊,碾磨成炒米粉。
到了晚餐时候,夏小语又去了伯父家,此主要吃的是团聚饭。比平常丰富了很多。鸡、鹅是必必要有的,鱼也是必须的,取“年年不足”之意。
要说谁最盼望着过春节,必定是孩子们。看着大人们为过春节筹办着各种物件、各种食品,孩子们的脸上都是喜气洋洋的。
起首,筹办好一个大竹筐,就是平时挑稻谷挑番薯用的那种大竹筐。把竹筐洗洁净,晒干。然后,筹办一个小炭炉,放在大竹筐的中间,竹筐四周的底部放一层洁净的稻草,稻草上面铺一层草纸,这类草纸是纯天然的、没有任何增白剂之类的物质,也有人用来裹鸡放土窑里烤的。草纸的高度不能高于炭炉,不然会被火点着。
伯父和伯母各给一个利是袋,大堂哥和二堂哥也别离给了利是袋,奶奶也给了一个利是袋,等光临走的时候,三堂哥偷偷给本身塞了二十元钱。
炒米饼内里放的鸡蛋越多,炒米饼越香、越脆。有家道比较困难的人家,能够少放鸡蛋,然后在和粉的过程中,除了放糖胶,还放白糖,如许的话,炒米饼因为有白糖颗粒间隔,吃起来也会感受松脆。
日子还是一天一六合过着,除了夏小语的奶奶把自家母鸡孵出来的养了一个月的小鸡,送了五只给夏小语养以外,其他的事情,都没有甚么大的窜改。
上辈子,别人老是劝夏小语,你这么瘦,应当多吃点。来,吃块肥肉!
炒米饼,顾名思义,就是用炒米为质料做成的饼。
等炭炉内里的柴炭点着,火烧旺,把筐里的氛围烤热后,便能够开端烤炒米饼了。
吃完饭,夏小语回到家里,把收到的压岁钱谨慎地放在本身用针线做的一个钱包里,然后放进阿谁南乳坛子中,盖好盖子,藏在角落里。同时,还用一个本子作为记帐本,记了一下账,这是本身获得的第一笔钱,得好好操纵才是。
炒米本身就是有去寒湿感化的,炒米饼也不例外,偶尔吃一个,对身材只要好处,没有坏处。
小孩子能帮到的忙未几,也就是在炒米饼压进木制模具以后,当大人用刀从模具大要平切一刀,切去多余的粉团以后,孩子们就用汤勺把它压紧,把大要(也就炒米饼的底部)弄光滑。
把炒米饼从模具中敲出来,是大人们的活,也是很需求技能的,要刚好敲松,谨慎地把炒米饼堆砌在烤炉中。
此时,奶奶正在伯父家,忙着和伯父家的大人孩子们一起做炒米饼,夏小语也过来帮手了。
不知为何,夏小语从小就吃不得肥腻的东西,但是她向来不以为这是挑食。挑食,应当是不喜好吃,不想吃,才不吃的。而夏小语,是吞不下去肥油,每次到了喉咙,就会主动吐出来。