第182章 自制香肠[第2页/共2页]

“没有啊，你说要风干，我们都没动啊。”

厥后大抵是他家的恶名在鼠界鼓吹开，以后就再也没有老鼠来了。

苏渺将腊肠切成片，拿出去给父亲他们尝尝鲜，熟客们也分到了一些，大师都很给面子的说好吃。

拿了另一个盆分出一些来，因为张大婶说，她家喜好往内里放豆腐，嫩嫩滑滑的与别人家的不不异，因而苏渺也想尝尝。

不过他们不喜好吃，有“人”喜好得很。

猪小肠上粘附的外膜和脂肪已经全都撕掉了，苏渺右手拇指中指夹住猪小肠，左手今后拉猪小肠，挤出肠内的油脂。

苏元正赶紧安抚她：“渺渺别难过，冰箱里另有，吃完了爸爸再给你买。”

第二天，苏渺早早的起床了，她要开端调剂作息时候，不然开学会很痛苦的。

“是的爸爸，辛苦你啦！”

其他的都用来蒸煮了，水里加了葱段和姜片，蒸熟以后，吃不完的能够晾凉收进冰箱里保存，放个一周不是题目。

因而家里各种扑鼠器开端长年安排起来了，食品也都是藏进冰箱和柜子里，刚开端确切抓到了几只。

好不轻易把肉馅儿全灌出来，她已经是一头的汗了，跑回房间，提了电电扇到院子里吹，这才持续上面的事情。

接下来就到了最磨练伎俩的灌腊肠环节了。

苏渺让爸爸早上采购的时候帮手把所需的食材趁便买返来，最首要的天然是做馅儿的肉啦。

肉沫已经剁好放在大铁盆里了，插手适当的白酒、盐、姜蒜汁、酱油、胡椒粉和五香粉。

休闲文娱搞很多了，吃食倒是好久没碰，苏渺取出之前记录鲜肉肠制作体例的条记本，筹办做起来。

环顾了院子一圈，她惊呼：“腊肠？我的腊肠呢？”

另有半个月就要开学了，升学考后的长假没有功课，苏渺过得萧洒又安闲，常常去公园、植物园、百货大楼、图书馆各种逛，还和家人去看了几场电影，电视也看了很多。

但是买完菜返来才七点半，还太早了，现在剁馅会吵到邻居，因而就先放着等苏渺起床了，他再来弄。

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苏渺从破裂的处所把肠衣截断，一会儿分两次灌也是能够的。

做好的腊肠能够水煮、蒸煮、煎烤，苏渺拿了几根来煎，再将几节挂到廊下去，吴婶婆说如答应以弄成风干肠，也好吃。

苏渺畴昔看，确切有一串灰扑扑的小爪印。

半途李圆圆和父母来邕城玩，两家人也约着一起过了个周末。

用棉绳将腊肠扎成末节，再用牙签扎一些小洞，如答应以制止煮的时候腊肠分裂。