第183章 夏日清凉[第1页/共2页]

苏惠从厨房里端出了白切鸡，另有很多的好菜。

之前在宁县，夏天放学的时候，就会有小摊贩推着车过来买槐花粉，五分钱一碗，就站在车前吃，吃完了再把碗还归去。

槐花粉越煮色彩越黄，等煮成糊糊的时候，已经是黄亮亮的了。

因为是提炼好的半成品，以是做法很简朴，先用两碗冷水把凉粉搅成无核的糊状。

看到杂物房里闲置好久的小磨盘，她内心有了主张，不如做槐花粉吧！

苏渺将做法详细的奉告他：“当然能够，这个实在也不难，先将鸭子用油煎到大要金黄，然后把这些馅料填进鸭肚子里，然后用荷叶包好，上笼大火蒸四非常钟就行了。

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一个个白白胖胖的蜂蛹被用夹子夹出来，这但是受欢迎的好东西，很多人买来泡酒，售价比蜂蜜还要高。

恰好新得了一罐蜂蜜，她便直接冲了蜂蜜水，然后贪婪的在碗里加了黑凉粉，又放了槐花粉。

打好了米浆适当加水煮熟，煮的时候必然要不断的搅拌，以免糊锅。

“对对对，我一早摘下来的。”

七点钟，店里收了摊，苏渺将冰镇好的黑凉粉和槐花粉端出来。

因为大米需求泡几个小时，以是苏渺回家后先把黑凉粉做起来。

老板耸了耸肩膀，摊摊手对苏渺无声的表示，看吧，徒手摘蜂巢，战绩可查。

“当然香啦！内里但是放了好多种料呢！”

苏渺将槐花粉汇集起来，装在一个带盖子的珐琅盆里，内里加一些水，放进冰箱。

黑凉粉切成了一个个规整的小黑块，和自在模样的槐花粉很不一样。

《本草》有云:槐花者苦、微寒，有凉血止血、清肝泻火之功。

“渺渺，这是你想出来的主张？”

槐花粉是她们地区一种夏季特性甜品小吃，甜品的一种，入口滑嫩。

黑凉粉和槐花粉本身是只带有植物的暗香，没有甜味的，普通要煮了糖水配着吃。

哎呀！这么想想，穿返来两年了也只去旅游过一次，还是得找机遇多到外头逛逛，吃一些不一样的美食更令人欢愉。

正蹲在柜台下嗦粉的一其中年男人站起来讲道，苏渺看畴昔吓了一跳，他脸上被叮了好几个大包，红红肿肿的正擦着绿色的药膏。

江锋毅一脸诧异的看着，镇静的说：“渺渺，这个荷叶鸭能不能教教我呀？过年的时候我如果整上这么一道，我叔他们必定吓一跳。”

苏渺问：“老板，这个蜂巢是从山上摘下来的？”

苏渺找来一个漏勺，趁热将糊糊倒在漏勺上，上面放有一个装着凉白开的大盆。

苏渺买了一小罐蜂蜜，又看到了制作黑凉粉的半成品，因而也买了一些。

苏元正说：“明天就是周日了，我们还是还是歇息，现在气候热，每天这么回身材吃不消，大师都好好歇息。”

刚煮好的黑凉粉热乎乎的，苏渺抬起铁盆敲了敲，让它平整些，接下来让它渐渐冷却便能够了。

黑凉粉已经凉透，固结成弹弹的大黑块，还是放进冰箱里，冰镇以后更利落。

现在天最亮眼的是那道荷叶鸭，除了苏渺和苏元正，其别人从没吃过。

世人猎奇的试吃荷叶鸭，味道果然是让人面前一亮。

然后取六碗水烧开，将稀释好的粉末倒入沸水中，不断的搅拌，等水再次烧滚便能够离火了。