第一百六十二章鱼吃羊（求订阅！！！）[第2页/共2页]

“你看那边第一个厨师，他是在煎牛扒诶！味道好香啊，我最喜好吃牛扒了！”

“呼！”李牧松了一口气，“固然学了《经历》技术书，实际上经历实足，但因为第一次实际操纵，还是都差点插歪了！”

李牧从《妇女家常菜3000道》和《合用煲汤大全》中，就发明有两道鱼和羊一起做成的家常菜，一道“鱼羊鲜汤”，一道“鱼吃羊”！

羊肉李牧拔取的是后腿最嫩的处所，洗濯洁净后切成块状，插手一点白酒拌匀，然后李牧就一边往锅里放水烧开，等水开了就把羊肉放出来，再把切片的姜和葱放入锅中一起煮！

选手看着本身的作品，都是一脸自傲的神采，李牧也是浅笑的看着本身做好的菜，胜负就在此一举！

“我更喜好第三阿谁做点心的，你看他捏的小天鹅，好逼真好敬爱啊！”

“我刚才也细心看了下，十位选手都非常尽力的在做菜，他们对于各种分歧质料的措置伎俩都很老练，并且做的菜也很有新意，我很等候，待会品菜的时候他们肯会给我欣喜……！”

在赛台稍做歇息后，李牧就开端取过牧场出产的虹鳟鱼，先用刀背敲晕，然后去鳞洗濯洁净！

把鱼塞满后，李牧又把锅洗洁净，锅内放油加热，先放入姜煽香，再放入装有羊肉的虹鳟鱼，中火煎到鱼两面都金黄后，加一点黄酒，另有三碗水，烧开后改用大火稠浓汤汁。

刚才李牧一边去取做菜质料，一边在脑海中寻觅有关于鱼和羊的菜式，这才发明，实在莫明徒弟的说法是不精确的，固然鱼腥羊臊，但也并不是没有鱼和羊做成的菜。

等锅中汤汁变得稠密，色如牛奶时，李牧又插手糖，盐和鸡粉，再放入一点点胡椒粉

李牧拿着质料回到赛台，就筹办开端做本身决赛的菜品了，至于做甚么菜，李牧内心实在已经有了答案！

繁忙的时候老是过的很快，不知不觉时候就到十二点，主持人宣布比赛时候到了以后，选手们都停了下来下，上面就开端筹办上菜让评委点评了！

鱼羊鲜汤就是把鱼肉和羊肉措置后，放沙锅里熬汤，做法比较简朴卤莽，没甚么创意，以是李牧最后还是决定做前面这道“鱼吃羊”！

然后李牧又用一样的体例，将另一根筷子从左边插进入，插到和右边的筷子一样深时，只见李牧左手把鱼握紧，右手握住两根筷子，用力往顺时针放向扭转了两三圈，然后往外一拉，鱼鳃和内脏就如许都被筷子带出来了！

“我去，就不该来看这个美食大赛的，闻着这味道我好饿啊！”