第一百六十二章鱼吃羊（求订阅！！！）[第1页/共2页]

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把内脏取出来后，李牧又从鱼口注水把鱼洗濯了一遍，然后放在一旁备用，接着措置羊肉。

只见李牧把去鳞洗濯洁净的鱼放在案板上，在鱼尾的腹鳍下找到了一个小洞洞，这实在就是鱼的**，找到位置后，李牧拿起刀，在**处横切出一指深的刀口，如许筹办事情就做好了。

因为不剖腹，以是必定要用到一些道具，道具就是一双筷子，但如果直接用筷子伸进鱼嘴里，因为气压的干系，实在是夹不出内脏的！

，才改用小火持续渐渐炖，这道菜就是要炖长些时候，时候越久味道会越好，等出锅的时候放一点葱花和香菜装点，这道菜就好了！

野牛湖牧场的鱼和羊都是最好的，本身还想那么多干吗？

然后李牧又用一样的体例，将另一根筷子从左边插进入，插到和右边的筷子一样深时，只见李牧左手把鱼握紧，右手握住两根筷子，用力往顺时针放向扭转了两三圈，然后往外一拉，鱼鳃和内脏就如许都被筷子带出来了！

“我更喜好第三阿谁做点心的，你看他捏的小天鹅，好逼真好敬爱啊！”

羊肉李牧拔取的是后腿最嫩的处所，洗濯洁净后切成块状，插手一点白酒拌匀，然后李牧就一边往锅里放水烧开，等水开了就把羊肉放出来，再把切片的姜和葱放入锅中一起煮！

以是李牧终究还是决定，就用牧场的两样产品做一道菜好了！

在赛台稍做歇息后，李牧就开端取过牧场出产的虹鳟鱼，先用刀背敲晕，然后去鳞洗濯洁净！

把鱼塞满后，李牧又把锅洗洁净，锅内放油加热，先放入姜煽香，再放入装有羊肉的虹鳟鱼，中火煎到鱼两面都金黄后，加一点黄酒，另有三碗水，烧开后改用大火稠浓汤汁。

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鱼羊鲜汤就是把鱼肉和羊肉措置后，放沙锅里熬汤，做法比较简朴卤莽，没甚么创意，以是李牧最后还是决定做前面这道“鱼吃羊”！

这道菜做起了实在也不庞大，但要做好它却有点难度，不过李牧有这个信心，没难度如何决杀杨帆？

这边煮着羊肉，那边李牧也没闲着，又拿了个大碗，把花椒，盐，糖，鸡精，醋等调料拌匀，看锅中的羊肉已经有五六成熟后，就捞出放在碗里拌匀腌好！

等锅中汤汁变得稠密，色如牛奶时，李牧又插手糖，盐和鸡粉，再放入一点点胡椒粉

选手看着本身的作品，都是一脸自傲的神采，李牧也是浅笑的看着本身做好的菜，胜负就在此一举！

“我刚才也细心看了下，十位选手都非常尽力的在做菜，他们对于各种分歧质料的措置伎俩都很老练，并且做的菜也很有新意，我很等候，待会品菜的时候他们肯会给我欣喜……！”

繁忙的时候老是过的很快，不知不觉时候就到十二点，主持人宣布比赛时候到了以后，选手们都停了下来下，上面就开端筹办上菜让评委点评了！

普通人接下来的步调就是要把鱼剖腹取内脏，但“鱼吃羊”这道菜，鱼越完整做出来的菜味道越好，以是李牧决定不剖腹取内脏。

李牧拿着质料回到赛台，就筹办开端做本身决赛的菜品了，至于做甚么菜，李牧内心实在已经有了答案！

只不过能够是因为这菜太难做了，以是莫明和孙楠都没吃过罢了，要不然“鲜”这个字从那边来的？