第64章 饆饠,古楼子,蒸饼[第2页/共2页]
“并且还是素饼,你好歹在内里塞几颗干枣和胡桃碎啊,再不成做成单笼金乳酥也行啊。”
不加馅的才是后代真正意义上的馒头,只是与后代的馒头略有不同,起首分量就大,市道上小的一个三两,大的一个五两,并且形状是圆的。
拿来参赛,只要死路一条。
“呵呵,我就说吧,开老的技术没得说。”花子期对劲的环顾摆布。
“樱桃饆饠,做到其色稳定才为上品,谢落花,你做到了。”朱司膳非常赞美。
花子期对劲洋洋的道:“我花家是靠做饼起家的,仰仗的就是开教员傅的技术,这一场开教员傅必然能拿第一。”
“油酥饼也不是把油和在面里啊。”花子期看了封若颜和苏浅陌一眼。
蒸饼分为加馅和不加馅两种,加馅能够算是后代的包子,但叫馒头,也叫笼饼,只是前人不分那么细,凡是蒸的面食,都能统称为蒸饼。
“他不是做油酥饼!”苏浅陌看着杜蘅将面团切成一块一块,放入蒸笼当中,“难不成是蒸饼?”
评判席上,孟隐士饶有兴趣的看着杜蘅,问身边其他的评判者:“几位,你们感觉杜蘅会做甚么面食?”
就连封若颜也开端为杜蘅担忧了,轻声感喟:“蒸饼怕是不好进入决赛了吧?”
“仿佛没用甚么别的配料,只要面粉一样。”朱司膳拧着眉头,仿佛感觉杜蘅有些冒险了。
而这时杜蘅已经和好了面,特长蘸了蘸,放到嘴里嘬了嘬,没有尝出甚么酸味,乃至有股清甜,随即叮咛桃笙:“烧火!”
不过杜蘅这边加的水有些分歧,拿着一只长形的竹筒,从内里倒出了淡黄清澈的液体。
终究银粟宣布成绩,三个圆圈、两个三角形。
骄阳之下,吹来的风都是热的,花子期号召服侍的六顺,拿着葵扇给封若颜扇风,奉迎的道:“若颜,并非是我针对杜蘅,是他自取其辱,你说他一个武夫,在家练练枪棒也就是了,非要来当甚么厨子,他有阿谁天禀吗?”
花雨庭捋着髯毛,非常欢畅:“大师都尝过了,落笔评级吧。”
俄然又嗤笑道:“公然这厮不会晤食,呵呵。冰食做的好有甚么用?第二关他过不了,就没法插手第三轮。”
“上一场败给杜蘅的谢落花,她是醉蓬莱的红颜厨娘子,除了冰食以外,天然也会晤点,素以邃密著称。”
第一个上场的是谢落花,她做的是樱桃饆饠(bi luo)。
“杜公子加的是甚么水?”台上的苏浅陌惊奇的看着台下第一个位置的杜蘅。