第64章 饆饠,古楼子,蒸饼[第1页/共2页]
终究银粟宣布成绩,三个圆圈、两个三角形。
像他如许的人,如果囿于庖厨之地,岂不是屈辱了他一身才华?
主持人还是是东都的官妓银粟。
“樱桃饆饠,做到其色稳定才为上品,谢落花,你做到了。”朱司膳非常赞美。
第一个上场的是谢落花,她做的是樱桃饆饠(bi luo)。
俄然又嗤笑道:“公然这厮不会晤食,呵呵。冰食做的好有甚么用?第二关他过不了,就没法插手第三轮。”
不加馅的才是后代真正意义上的馒头,只是与后代的馒头略有不同,起首分量就大,市道上小的一个三两,大的一个五两,并且形状是圆的。
锣响三遍,二十四名参赛者开端忙活起来。
加上胡饼的酥脆,可谓一个绝字。
评判席上,孟隐士饶有兴趣的看着杜蘅,问身边其他的评判者:“几位,你们感觉杜蘅会做甚么面食?”
总之,在花子期的内心,这六人就是决赛的六人,杜蘅想凭蒸饼与他们比赛下一轮的名额,绝无能够。
“另有刁大,也是我花家保举的人,素有汤饼之王的称呼,他做的汤饼,首要在汤,胡椒粉像是不要钱似的撒下去,那一口喝下去,实在够味。”
封若颜没有言语,内心却在想着,如果杜蘅败了,何尝不是一件功德。
拿来参赛,只要死路一条。
现场挑选蒸饼作为参赛作品,这玩意儿管饱是管饱,但如果不加馅,口感实在不如何样。
“呵呵,必定进不了的,决赛只要六个名额。”
杜蘅淡然道:“若都是凤肝龙髓,谁都能做得好,又岂能显现我的程度?”
“并且还是素饼,你好歹在内里塞几颗干枣和胡桃碎啊,再不成做成单笼金乳酥也行啊。”
“他不是做油酥饼!”苏浅陌看着杜蘅将面团切成一块一块,放入蒸笼当中,“难不成是蒸饼?”
何谓古楼子?
封若颜也重视到了,杜蘅用的不是水缸里的净水,蛾眉轻蹙:“莫非是油?”
秦可卿也点评道:“谢女人的小食点心,无不透着巧思,捣碎的樱桃像是落红,面皮则如白玉,小巧敬爱,看着令人不忍下口。”
“呵呵,我就说吧,开老的技术没得说。”花子期对劲的环顾摆布。
“呵呵,杜公子此言甚善,越是简朴就越能考校一个庖人的功力。”孟隐士抚掌一笑,仿佛非常附和杜蘅的话,“初赛一道红妆素裹,冷傲绝伦,老夫对你的蒸饼,充满了等候。”
“仿佛没用甚么别的配料,只要面粉一样。”朱司膳拧着眉头,仿佛感觉杜蘅有些冒险了。
“上一场败给杜蘅的谢落花,她是醉蓬莱的红颜厨娘子,除了冰食以外,天然也会晤点,素以邃密著称。”
谢落花微微欠身:“多谢司膳夸奖。”
他本来是想多说几人,但见封若颜神采不对,生生的闭嘴。
毕竟24人只要6人能够进入下一轮,评判者也是稍显严格。
花子期洋洋洒洒,列举了六人,此中三人是花家保举的,别的三人固然不是花家保举的,但酒楼的老板是花家的人,或者干脆就是酒楼有花家的股分。
直接给了四个圆圈一个三角形。
花雨庭捋着髯毛,非常欢畅:“大师都尝过了,落笔评级吧。”
而这时杜蘅已经和好了面,特长蘸了蘸,放到嘴里嘬了嘬,没有尝出甚么酸味,乃至有股清甜,随即叮咛桃笙:“烧火!”