062 浆水漏鱼鱼[第2页/共3页]

光等浆水发酵是笨体例，百合晓得汪小福的娘做得一手好浆水，便拿了两个鸡蛋上门讨些浆水汤，俗称叫“酸脚子”。

宋好年嘿嘿笑着说：“媳妇，我晓得你聪明，但你咋这聪明哩！”

浆水顶好是用来给面或饭调味，偶然候渴急了的人也会直接喝。百合低头就着碗沿喝一口，酸得一个激灵，脱口道：“好酸！”

多掺进盐封起来，和浆水坛子一样保存，能够一向吃到夏季去。

他捻着百合的耳垂，小声说：“我搓得洁净，你就让我帮你呗。”

他端起碗先喝一口汤，温热的汤水又酸又香，他也给激得打个颤，委靡了好些日子的胃口顿时大开，大口大口刨起饭来。

胃口返来，别人立即就精力了，也晓得挑食了。他挑食百合还挺欢畅，笑眯眯地说，“明天就换换口味。”

从汪家返来，把酸脚子倒进自家浆水坛子里，取烫洗得干清干净的木勺子搅匀，又封起来。有了酸脚子帮手发酵，最多明天便能够吃了。

她卖完山莓就去种韭菜的人家那边，好声好气地跟人说想买些韭花，那家子也挺风雅：“着花的韭菜都不大好卖哩，你既要，便宜卖给你。”

“媳妇，你待会子沐浴不？”宋好年一脸奉迎，“我给你搓背！”

汪大娘又奉告百合如何封存浆水，如何制止天热浆水起白花，起了白花要如何做……百合一一听了，不住点头：“幸亏大娘奉告我，不然我还犯傻哩。”

宋好年一脸满足地跨出浴桶，百合感觉他是成心在夸耀本身身材好，肩宽腰细腿长。　　他把软绵绵的媳妇从浴桶里抱出来，擦洁净送到卧房，还没健忘给本身表功：“两小我一道洗，省水呀。”

她心想，这是我丈夫，有啥不美意义的哩？

当天早晨的浆水面就配了一碟韭花酱，又咸又香，宋好年赞不断口，直道媳妇手巧。百合对劲道：“我懂的多着哩，今后你才晓得。”

最后洗完，浴桶里头的水早凉了，地下汪了一大滩，一看就是两小我搅出来的。百合气得直捶他：“这地你扫啊！”

百合壮着胆量摸摸他的头，人说男人头女人腰不能随便摸，那叫不尊敬，可看他这个模样，百合就很想摸一摸。

百合一愣，体味他的意义，红着脸道：“我本身会洗，不消你搓背。”她买了两条老丝瓜瓤子，本身就能搓背。

百合不美意义了一下，就随他去了。

一时汤凉了些，取一碗面鱼鱼，浇一勺浆水便能够吃。宋好年闻着这股子酸香就开端分泌口水：“这气候，是该吃些浆水才风凉。”

全数面糊糊变身面鱼鱼，在水里载沉载浮，煮熟以后，再用漏勺打捞进早就筹办好的凉水里，换两三次水，漂洁净大要的面糊，让它们变得清爽弹滑。

石臼不大，装满水也就一碗多的量，常日里她用这一套石臼石杵捣蒜泥、研磨花椒，现在要用来做韭花酱。

宋好年下工返来，热得满头浑身汗，要打井水洗脸，百合忙叫他：“备下热水哩，你去洗洗。”

第二天宋好年就吃到了酸香爽口的浆水鱼鱼。

百合跟他面劈面坐着用饭，也感觉汤水香得很，接连喝了好几碗。

百合从田野挖来很多曲曲菜和苦苣，这两样东西用来做酸浆水最有风味，比芹菜和油菜的还好吃。