第2章 清汤面[第2页/共2页]
“好。”夏明月擦擦手,接过银子,“陆大哥可有想吃的菜?是否有忌口?”
“都行。”陆启言不太在乎。
“你看着做就好。”陆启言想了想,“赵大哥一家仿佛没有甚么忌口的,嗯,多筹办些肉食就是。”
吕氏健谈,一起上口若悬河地先容周遭的状况。
水再次沸腾,一根根面条在水中翻滚,如银丝普通闪亮,已经定型的鸡蛋也垂垂从锅底漂泊到水中。
小葱末、盐、酱油、醋、香油,用一勺烧开的面汤水浇开,再将煮好的面条和荷包蛋盛入碗中,这热腾腾的清汤拉面便端上了桌。
但也在看到夏明月后,面前顿时一亮,“这是那里来的这般姣美的小娘子,但是吕娘子家的亲戚,几岁了,说亲没有?”
“是。”夏明月笑眯眯挽起了吕氏的胳膊,一并出了门。
卖肉的屠户姓洪,声如其姓,响若洪钟,看到吕氏的身影大老远便热络地打起了号召,“吕娘子又来买肉,必然是你家赵大队头此次又立了军功,得了很多赏银,要好好开开荤吧!”
“感谢陆大哥。”夏明月依言打水去烧。
买好了猪肉,夏明月又与吕氏一并在那些摆摊卖菜的农户手中买上了两棵白菜,一块豆腐,一些干木耳,一点干辣椒,又在烧饼摊那买了一些刚出炉的椒盐吊炉烧饼。
洪屠户这才发觉吕氏的身后跟着一名模样清秀的小娘子。
只是炖大锅菜的话,萝卜丸子是精华,肉也最好用五花肉,如果再来点猪油那就更香了。
“我家的肉是全部西大街上最新奇,分量最足,代价最公道的,夏娘子今后能够多来逛逛。”
“下回再来。”洪屠户大声送客。
他家中另有一名幼弟,还未曾说下人家。
战事四起,各处物价飞涨,就连金丘县这类承平的地界物价虽还算安稳,但比着早些年的承平期间也贵了很多,一斤后臀肉需得四十文。
做完饭将统统清算洁净,是她的风俗。
“本来是新任陆大队头家的。”洪屠户嘿嘿笑了笑。
说话间,陆启言已是大步出了院门。
夏明月在那肉案上扫了一圈,选中了一块猪后臀肉,“就这块吧,从这里切。”
完整具有开仗做饭的前提。
待这统统都繁忙结束后,陆启言到了夏明月的跟前,递给她两小串铜钱,“我这会儿要出去一趟,你拿着钱去买些肉食菜蔬返来,晌午我想请赵大哥和吕嫂子一家来家中用饭。”
陆启言感觉这约莫,哦不,就是他吃过最好吃的清汤面。
一大碗清汤面吃喝了个洁净,连汤都未曾剩下半分,陆启言自发已经吃饱,却另有些意犹未尽。
“嗯。”陆启言收了脚,去水缸那打水,“正值春寒,若感觉水冷,可去烧些热的。”
这类家常的拉面需求一股巧劲儿,需得慢抻细拽,全凭腕上的力量,才气做到根根粗细均匀,颀长光滑。
做买卖的,耳目皆是非常通透,洪屠户天然也是晓得陆启言这号人物,也晓得他与赵有才之间的干系。