第2章 清汤面[第1页/共2页]

一大碗清汤面吃喝了个洁净，连汤都未曾剩下半分，陆启言自发已经吃饱，却另有些意犹未尽。

面粉加水、少量盐、一枚鸡蛋和好，切成一条一条的颀长剂子，抹一点油醒上充足的时候，便能够开端做拉面。

赵有才和吕氏为他繁忙了好久，他该表示一番。

只是炖大锅菜的话，萝卜丸子是精华，肉也最好用五花肉，如果再来点猪油那就更香了。

这类家常的拉面需求一股巧劲儿，需得慢抻细拽，全凭腕上的力量，才气做到根根粗细均匀，颀长光滑。

西大街上店铺林立，一应俱全，常日街上更有四周农户售卖小吃、杂货和新奇菜蔬的摊位，能够随便遴选。

“都行。”陆启言不太在乎。

吕氏这两日清算这处院落里，把那几近荒废的灶房也清算了出来，锅碗瓢盆一应俱全，当用的油盐酱醋，杂粮、米、面都有，乃至还放了十来个鸡蛋，一捆小葱。

夏明月在灶房里转了一圈后，决定做面来吃。

“下回再来。”洪屠户大声送客。

“我家的肉是全部西大街上最新奇，分量最足，代价最公道的，夏娘子今后能够多来逛逛。”

面条爽滑筋道，汤头平淡适口，而那荷包蛋微微溏心……

陆启言不再言语，只用心吃面，大口喝汤。

水再次沸腾，一根根面条在水中翻滚，如银丝普通闪亮，已经定型的鸡蛋也垂垂从锅底漂泊到水中。

洪屠户说话时已是抡起了切肉的大砍刀，“夏娘子今儿个想要些甚么，都是晨起刚宰的，吃起来绝对好吃。”

“本来是新任陆大队头家的。”洪屠户嘿嘿笑了笑。

夏明月在那肉案上扫了一圈，选中了一块猪后臀肉，“就这块吧，从这里切。”

“多谢。”夏明月客气了一番，付了钱，接过洪屠户递过来的拿草绳捆着的后臀肉，“先告别了。”

她们在的巷子叫做杏花巷，以胡同里头家家都有杏花而得名，是四周相对较长较宽的巷子，而绝顶处的西大街，是全部金丘县城的骨干道之一。

待面条粗细达到抱负程度，便能够放入水完整沸腾的锅中，同时打入两枚鸡蛋。

夏明月清算碗筷，洗涮结束后，又烧了一锅开水为陆启言泡茶。

卖肉的屠户姓洪，声如其姓，响若洪钟，看到吕氏的身影大老远便热络地打起了号召，“吕娘子又来买肉，必然是你家赵大队头此次又立了军功，得了很多赏银，要好好开开荤吧！”

“吕嫂子为人热忱，你直接去寻她就好。”

大师日子过得都不算余裕，肉不是常吃的。

“还行，勉强拿得脱手。”夏明月谦善答复。

说话间，陆启言已是大步出了院门。

“是。”夏明月笑眯眯挽起了吕氏的胳膊，一并出了门。

不过五花肉更贵一些。

不过不是手擀面，是拉面。

统统都恰到好处。

“这是启言刚娶的媳妇儿，你收着些，别吓着人家。”吕氏对贫嘴的洪屠户翻了个白眼。

“感谢陆大哥。”夏明月依言打水去烧。

做买卖的，耳目皆是非常通透，洪屠户天然也是晓得陆启言这号人物，也晓得他与赵有才之间的干系。