45.比想的更有趣![第1页/共2页]
李凡笑了笑,废话!本身身上这“西餐才气Lv.9”,可就是来自具有米其林三颗星头衔的英国顶级厨神,戈蹬拉姆齐!没有3星米其林的风味那才是奇特!
《纽阅时报》曾经颁发过一篇文章,用来描述米其林评价体系的奥秘性,文中把评测员描述成“江湖上披着奥秘面纱的一群人”。
超赞的口味是餐厅经理亲口尝到的!这是没法造假的!
法国主厨尝了牛排后,完整没了脾气,对李凡竖起大拇指:“这牛排,很棒!奇特酱料的味道,有3星米其林的风味!”
安诺一拉起mm安晴,跟上李凡一起去了后厨……
搞不清状况的二厨在获得法国主厨的同意后,给李凡取了一块菲力牛排。
李凡抬起手,表示法国主厨来咀嚼。
牛排上盘,浇上酱汁,李凡又专业的用西蓝花等质料停止摆盘……
李凡看向餐厅经理:“想明白了吗?想明白了就带我去看看你们的后厨!我趁便露两手,教一教你们的这位法国主厨!甚么才叫西餐!”
餐厅经理心机急转,心想着甘愿错了也不能放过!这但是米其林的评级啊!如果在本技艺里办好了,老板那必定要加薪给奖金了!
李凡开端煎牛排!同时筹办酱汁,奇特的酱汁配料让法国主厨看的连连皱眉,其他厨师也是一阵唏嘘,谁也没见过这类酱汁,如许质料熬出的酱汁仿佛并不是甘旨。
李凡拿起手中的红酒杯,淡定的喝了一口,朝着法国主厨笑了笑:“那就再给你们一个机遇。”
试吃后,评测员会把对餐厅的评价简练地汇总到一年一度的米其林大会上,评价出星级餐厅。
说罢,李凡走出了后厨。
“好!您请!”餐厅经理一抬手,给李凡带路去了后厨……
法国主厨有些不佩服的切开一块牛排,送进嘴里,奇妙的酱汁配上煎到恰到好处的牛排,那种带着奇特味道的柔韧感让法国主厨赞叹连连!
菲力指的是牛里脊肉,是牛排的一种。李凡说菲力而不是牛排,美满是为了显得更专业。
这些关于西餐和米其林的知识,都来源于“西餐才气Lv.9”,而假装成奥秘评测员的设法,就是李凡本身的筹算了……
而为了兼顾到各种口味,包管口味上的公允性,米其林宣布过,这些“奥秘评测员”中,有各式百般的美食家,当然也包含ZG人……
西餐才气Lv.9让李凡具有顶尖的西餐才气,充足上演这么一出扮虎吃猪的戏份……
好吃还是不好吃!那要等做出成品后尝了才晓得!
当牛排送到嘴里的时候,餐厅经理也是双眼一瞪,被嘴里的奇特酱料和牛排煎到恰到好处的韧性所佩服!
李凡有模有样的转了一圈后,停在了煎牛排的厨具前,撸起袖子,淡然说了一句:“二厨,菲力!”
这一道菲力牛排,不管是光彩还是香味,那都是极品!只差最后一步,咀嚼……
李凡分开的时候,朝着安诺一笑了笑:“你先吃,等会我让他们送我们出去。”
餐厅经理回味着嘴里顶级的甘旨,心中更是果断了一个设法!面前这个奥秘的客人,极有能够就是米其林评级的奥秘评测员!
李凡重新到尾装的这些逼,不过就是想让餐厅经理和法国主厨贯穿到,本身就是“奥秘评测员”!
餐厅经理与法国大厨相处也有几个月了,晓得这位法国大厨向来傲岸,偶然候连他这个餐厅经理都不放在眼里,现在竟然能这么嘉奖一小我……