374.第374章 谁胜谁负(一)[第2页/共2页]
墨春就是会装,明显瞧不上王大梁,却恰好不错过任何一个捧他的机遇,金秋心中嗤笑,嘴上却连声拥戴,狠把王大梁的厨艺奖饰了一番。
高朋席前的长桌上,七个府,一共十四道菜,分两排摆开,自家府的两道菜为一列。排在第一个的是姜国府的菜,红煨海参。
但跟着马六嫂把菜碗端上来,墨春等人的神采就在脸上凝住了,阿谀的话一句也再讲不出来。
毕竟王大梁只是创制了神仙肉,而没有强行限定神仙肉的做法,究竟上,他也没法限定,因为他名誉不敷,在厨师界的权威不敷,没阿谁资格。
朱云霞愣了一愣,俄然明白了段岩的逻辑,这就比如四川名菜鱼香肉丝,本来正宗的炒法,是只要肉,没有笋丝木耳那些乱七八糟的东西,但外头的餐馆为了节俭本钱,非要增加各种配菜,还不是一样叫做鱼香肉丝。
墨春、金秋和玉蕉盯着那碗神仙肉,眼睛都舍不得眨,竟无一人质疑,那究竟是不是正宗的神仙肉,因为看起来实在是太好吃了。
香秀踮起脚望着,问南叶道:“那两道海参,你觉着阿谁好些?”
“不成能!”王大梁斩钉截铁,“从她们得知参赛的题目,到现在才短短的几天时候,而气候又这么热,甚么肉都不成能腌出来!”
墨春可不想获咎了王大梁,赶紧挽救:“管她们是从哪儿弄来的羊头,归正不是神仙肉就是了。比赛时候顿时就要结束了,谁胜谁负,即将见真章,等我们赢了,挖苦她们的时候,再趁便问问得了。”
南叶摇点头,道:“红煨海参的吵嘴,可不是以汤汁清浊来判定的,因为海参本性浓厚,断不成拿清汤来煨,以是普通环境下,那汁都清不了,看起来会显得有些浑浊。”
朱云霞因着南叶,对马六嫂可没有好感,闻言嗤道:“再让人有食欲又如何,王大梁已经限定了参赛题目是神仙肉!马六嫂那碗做得再好,也不是神仙肉,有甚么用?”
谁知段岩却道:“你凭甚么说那就不是神仙肉呢?”
“谁晓得呢。”段岩摊摊手,转了话题,问起朱云霞成国府的菜去了。
段岩道:“所谓神仙肉,不就是拿羊头肉炖汤么,只不过王大梁的羊头腌得好,以是成了他的绝活;马六嫂那碗一样是羊头肉炖汤,顶多滋味有不同,非要咬定那不是神仙肉,也太没事理了罢?”