375.第375章 谁胜谁负（二）[第1页/共2页]

香秀当真把烹调体例记下，又道：“听起来倒是挺好吃的，但我们世子不吃鱼，夔国府的高分，他们是得不到了。”

虽说不吃鱼，是顾端本身的题目，但作为一良庖师，体味评委的爱好，乃是必必要做的功课，在这一点上，英国府的确没做到位。南叶借此提示香秀和深冬：“我们不管斗菜赌菜，还是插手如许的比赛，都得先把功课做足，体味门客的爱好，制止犯英国府如许的弊端。”

南叶忍不住地笑：“你竟连这类八卦都晓得？”

南叶并未因为恨着朱云霞，就决计贬低她的菜，香秀听了，非常佩服，不管大师厨艺如何，起码在做人上，朱云霞他们，十足比不上南叶。

鹿死谁手，花落谁家，便在这一刻了。

台上，乐声已起，身着素净薄纱，化着精美妆容的舞女们，跟着曲调翩翩起舞，或将生果抛至空中，再一个标致地跃身接住；或手执雪亮小刀，一面跳着胡旋舞，一面把一只苹果，削了个干清干净。

“那烧鹿肉呢？”香秀指着第二列菜又问。

不知参与评比的主子们，是会以原创者王大梁的做法为标准，还是放宽要求，只求甘旨适口呢？这不但仅是她们同王大梁之间的合作，更是同其他六府的合作，要说不严峻，那都是哄人的。

接下来是两碗野鸭团，出自永康侯府，这道菜也很简朴，细斩野鸭胸脯肉，加猪油和淀粉，调揉成团，最后拿鸭汤煮熟就行。这但是永康侯府的菜，竟然如此简朴？南叶觉着奇特，道：“永康侯府家的三蜜斯，不是最为抉剔么，怎地却选了个毫无特性的菜？”

周慕贞评完菜，又悄声问顾端：“世子，我记得你最爱吃我们府的野鸭团，不知本日这两碗，可合你的口味？”

粉团担忧演出的结果，特地打通了一名姜国府的下人，躲到高朋席中间偷听。

本来焦鸡的做法和假蟹一样，都挺庞大，香秀听得入了神。

台下的主子们，一面咀嚼各府菜肴，一面赏识台上的演出，倒也氛围和谐，个个脸上都暴露对劲的神采来。

恰逢此时，齐国府世子在问顾端：“这就是那天斗菜的曹三娘？她的舞，真是跳得愈发地好了，我们府的厨娘，如果个个都有她这身本领，我每餐必很多吃两碗饭。”

当得知这评委的人选，统统参赛的人，都挺惊奇，成国府派出的主子，竟然不再是他们的二公子，而改成傻世子陆丰逸了，莫非这是成国公夫人正在慢慢回收权力的信号？不过，他们也真大胆，就不怕陆丰逸又当众丢丑……

参赛的十四道菜，各自分出一半，送去给未亲临现场的主子们咀嚼，在场的年青主子们，也都捧着小碟，或瞧色彩，或品滋味，每小我都用心得很。

哎哟，如何忘了顾端是香秀的偶像了呢，在她眼里，任谁都配不上顾端罢。南叶笑着摇了点头，把目光投向了最后一列参赛作品。

南叶接着说上面那列齐国府的菜，两盘焦鸡：“所谓焦鸡，顾名思义，外皮必然要酥脆，不然当不起这个‘焦’字。但若一味寻求油炸，又未免落了俗套，以是较为上乘的做法是，先把肥母鸡洗净，加猪油和茴香，整只下锅去煮，待得煮到八分熟，再捞起来沥干，拿香油炸至外皮焦黄。

“判定红煨海参做得成不胜利，很简朴，一闻，二尝，闻起来没有腥味，吃起来没有沙，且烂熟入味，便算是道合格的红煨海参了。”南叶耐烦地讲授道。