200.第200章 现学的鳆鱼豆腐[第2页/共2页]
“那不成能!”夏莲说得非常必定,“你的本领,我还是晓得的,连石总管都曾是你的部下败将,又怎不会做几种鳆鱼!”
夏莲见她如此,愈发不美意义了,吭吭哧哧地挽紧了她的胳膊:“我,我这不是想让你教教我么……以是才让你也挑了鳆鱼……”
夏莲却叹了口气,道:“你也是晓得的,姜国府世子不爱赌菜、斗菜,这间小厨房每天做的菜色,翻来覆去就那么几个,就算我故意想学,他们也没本领教,不然我也不会连个鳆鱼豆腐都不会做。”
南叶定了定神,感慨道:“夏莲,你真是变了。”
南叶笑道:“这道菜,对刀工和火候的确有要求,但都不高,你来尝尝就晓得了。”说着,一手按鳆鱼,一手拿批刀,先作了个树模。
真是承蒙她看得起了……好吧,此次来姜国府,她也没少帮手,就教她这道鳆鱼豆腐罢。南叶点了点头,道:“那我们从速走罢。”
在王公贵族间的赌菜、斗菜场上,的确很少见到姜国府世子的身影,不爱好美食的人,厨房里天然不会创新出那么多花腔了,南叶点头,表示了解,又给她出主张:“既然你在他们世子跟前说得上话,何不鼓动他多插手几场赌菜和斗菜?照我看,他也并非全无兴趣,起码这回就插手了罢?”
大家有大家的志向,南叶不好多劝,只得罢了。
是么?这评价不错,她就临时收下罢。南叶笑了笑。
过了一会儿,夏莲终究把鳆鱼切好,昂首问道:“南叶,这鳆鱼豆腐,接下来该如何做?”
“你来切也是一样。”南叶谦善地说了一句,把批刀交到了她的手中。
南叶一笑,接过她杀好的鳆鱼,拿水冲刷洁净,然后挑了把趁手的批刀,笑道:“你选的这道菜,倒是挺简朴的,只是磨练刀工和火候。”
夏莲警戒地朝四周看看,靠近了南叶的耳朵,非常不美意义隧道:“我那技术,哪能拿出来赌菜,以是只是胡乱报个了名字,实在底子不会做……”
兴姜笑嘻嘻隧道:“我是来恭贺你们,撤除石总管,一共就四小我参赛,你们夔国府就占了两个。”
啥?不会做也敢朝上报,并且还报的那么快?这胆量也忒大了点!这还是阿谁碰到芝麻大点事儿都怕得不得了,三句话不对就要哭鼻子的夏莲?南叶震惊了。
夏莲一进屋就忙开了,捞鳆鱼,剖腹刮鳞,剥葱拍蒜,忽见南叶没反应,笑问:“你这是如何了?快教教我,鳆鱼豆腐除了主食材,还该筹办些甚么?”
南叶想了想,实话实说:“你没之前爱哭了,胆量也变大了。”