9.红楼(五)[第2页/共3页]
他哼着小曲儿去措置卤肉了。
从礼单上看不出这么壮观的景象,夏安然有些被这数量吓到了。特别是是好几台的大米、灯烛、细盐,另有各种夏季不常见的果蔬。
远亲不如近邻,夏家的远亲如何样夏安然不晓得,近邻倒是真的人不错,大师干系敦睦,谁家做了好吃的都会分上一分。
考虑到夏家的环境,林家送来了数量可观的米油、干货、布匹等糊口用品。
灶上还卤着肉,占了锅子,他便在家里的库房角落里寻来了一个坛子,从这坛子上的积灰来看,这东西自打进了库房就没用过。
夏安然算了一下,一条自家吃,一条送给地头蛇大哥,另有一条切统统送给街坊邻居也是不错的。
腌制泡菜时,在水槽里加水再加扣上坛盖,能够隔断外界氛围,夏安然打了些水将坛子洗濯洁净,再伸手进里头一摸,他有些吃惊。
布料也是挑的不显山不露水的料子光彩,数量却很多,估计省着点用够夏家用上好几年了。
……真是特别靠不住的体系,这真的是给妖怪宝宝们用的吗?不是用来坑小妖怪们的吗?
当晚入眠前,夏安然又切了一些猪肉,此次他学乖了,切了3条,因为尝到了卤汁的味道,夏母也表示支撑他多做一些。
没错,卤料就是这么全能!
夏安然眨巴眨巴眼冷静扭过甚,他实在是受不了只吃白粥,连点腌菜也没有的日子辣!
这所谓的一条猪肉,是夏母切得,她刀口开的大,一条肉就有了快五六斤,分给邻居一人也能分到一斤,算是不错的礼品了。
导致大师第二天都起的格外早,催着家里的婆娘从速筹办早膳,饿死了都要。
失利是不会失利的,就是味道有差别,这个和本地的水质气温也有干系,是他现在节制不了的身分,这是因各地水质、气候带来的独占恩赐,但是遵循夏安然的影象,姑苏这儿的水质不硬,应当不会有题目。
这个还是新手天下呢,妖怪宝宝们面对的新手天下竟然是这么残暴的吗?这年初,做妖也不轻易啊。
自家吃的,夏安然就随便了些……毕竟卤料这东西,就是只要不烧干如何扑腾都没干系,咸了加水,淡了加盐,汤味淡了就加些骨头汤出来,除了每次都得换一批香料外实在非常好打理,特别在只是自家吃不出售不必在乎味道稳定性的环境下。
母鸡因为熬汤,实际香味都已经在汤内里了,肉是没甚么滋味的,还软烂,实话说口感普通,但是搭配特质的酱汁,还是很不错的。
林家天然不晓得夏安然刚认了个大哥,这是他们的美意,夏安然得承情。
他还趁便煮了两个鸡蛋敲碎外壳丢了出来……
这是很常见的泡菜坛,下瓮上有水槽的那种。
考虑到林夫人娘家地点,夏安然感觉这极有能够是贾家送来的年礼。
先将蔬菜措置好放在一旁晾干水分加盐腌制,在井水中丢出来八角花椒,煮沸后晾凉后,预先筹办就算是做好了。
这坛子,竟然是瓷器的。
除此以外界面上就再也没有任何信息了。
只是见到这么多粮食和食材,夏安然便有些蠢蠢欲动。
实话说,若没有夏安然捉拐一事,夏家开了春,日子怕是真不好过。