第137章 地狱厨房（十五）[第1页/共8页]

其别人还沉浸在那份看着就让人忍不住咽口水的甘旨酱猜中时，伊莉已经持续她的事情了――她没有多余的时候思虑，她必须尽快完成她的进度！不管是冷藏、发酵还是制作酱料，都是非常破钞时候的事情，而她们此次的比赛时候，只要短短半个小时！

第二天的应战赛环节,戈登用这句话作为他的收场白。

“哼，没甚么。”其别人懒得和亚当说话，干脆持续说着他们的筹算。

整整十五分钟，伊莉终究完成了她的酱料！

说来很长，但真正的筹议过程实在就短短几分钟，两队选手很快就定下了本身的菜品，挑好食材，然后回到了各自的膳台前，开端本身的烹制。

所谓的上盖肉牛排，实在就是肋眼牛排，但它是肋眼牛排中最好的部位，只要顺着牛身上的横膈膜下方的肋眼牛排，才气称得上上盖肉牛排，它的数量也很希少，仅次于菲力。

这时候，选手们都忙着最后的事情，几近没人能分神答复主厨。

等候油热的时候里，便能够筹办首要酱料的调味品――如果行动够快的话。

以后，又开端制作她的首要酱汁，她想做的是非常英美口味的甜咸口酱料。

“先别说这个了。”伊莉对这类环境也比较头痛，但时候有限，不管辩论还是劝架，都是又华侈时候又耗损精力的事情，她们不能把贵重的比赛时候破钞在这上面，只能强行转移话题，向其别人问道，“吉娜、惠特尼，你们筹办做甚么？”

“你莫非没在美国吃到过卷饼吗？”有事理归有事理，但这类话听着明显是令人不悦的。米拉立即涨红了脸辩驳道，而她的辩驳也一样有按照――墨西哥与美国毗邻，在很多方面都相互融会，从食品到经济，从说话到文明。在美国，官方的英语以外，西班牙语也一样风行，这除了西班牙语本身的通用性以外，也和它的那些邻国有关，拉丁裔也是美国的首要种族。

“感谢，戈登。”苏珊妮和戈登拥抱了一下，也向选手们打了个号召，“你们好，我非常等候你们的表示，有戈登在这里‘监工’，你们的水准必然在不竭晋升。”苏珊妮非常会说话，不但鼓励了选手们，还趁便歌颂了一下节目标主持人。

甚么是典范美国菜？

这是很无法的事情，她毕竟不是真正的专业厨师，不像其他选手，有十几年、几十年的时候在这个行业浸淫，他们或许不善于带领，但他们在厨艺上有天赋、有经历，毫不是她这类后天的“速成”选手能够对抗的。她只能尽能够地取巧，就像测验中的押题、猜题一样。不管在那里，气力以外，运气和技能都很首要。这类针对性的筹办就是比赛技能。

――给看不给吃，的确是犯法！犯法！！！

“你们好，但愿你们能做出让我面前一亮的食品，这但是个大困难。”和戈登拥抱过后，托马斯很快转过身，和选手们打了个号召。他的话非常实在，毕竟，要把典范菜做出冷傲人的结果，这是既要有烹调技能、烹调经历，又要有奇思妙想的事情。

在取好了其他配菜配料后，伊莉就开端动手措置牛排了。

当平底锅垂垂倾斜，那份微稠的、泛着焦糖色的酱料从锅中渐渐滑到底下接着的白瓷碗里时，镜头后的每小我都能看到那份酱料是多么细致完美，连一丝一毫的瑕疵都没法瞥见！