第九十六章[第3页/共3页]

“福尔摩斯，你想不想出去逛逛？”约翰叫道。

然后是内涵丰富的烤火鸡。

五花肉送来就整条焯水去血末端，这还不能切好了焯，得整条焯，不然就不是整齐的四方块了。接下来就是煸炒各种香料，然后放下肉块一起炒，等肉软出油，再加糖上色。要炒到每块肉都变成红色时，糖的气泡由小变大，敏捷熄火，倒开水将糖化一些，把肉换到大锅里，加茶水去腥，再加盐。等煮开后还要先撇两次浮沫，再用小火炖一个小时。最后还要改到小锅里持续，加糖煮到收汁才气起锅。

气的我决定早晨要多吃两碗肉。

前两天买菜的时候詹妮看到有卖鱼的，就买了一条活鱼筹办尝尝看能不能养到新年再吃，因为过节，这段时候在市场卖菜的人都几近没有。不过现在看来……公然是养不到新年啊~~

欧洲的风俗一贯是吃冷食，但在詹妮的带领下，221b的群众大众都风俗吃口热乎菜了，以是詹妮和芳汀上午也只能算是先将要做菜的质料全筹办好。

詹妮吃了午餐才开端泡米，如许到晚餐前恰好差未几泡好。先用锅将米煮熟，水略多放一些，就煮的稀一点，然后用勺子将饭碾成泥状。

以后就是沙拉，另有迈克洛夫特激烈要求增加的腌制生果和蔬菜。

詹妮还事前用鸡煮了一锅高汤，从明天开端火就没停过，鸡肉鸡皮鸡骨全都煮成了渣。

“不消！”詹妮速答道。

先将明白菜的嫩叶和香菇切成丝，爆炒后先装盘。牛肉颗腌制后加淀粉，和剁成泥的鱼肉搅拌均匀，倒在锅里煮熟后再倒下方才炒的菜丝，烧开后打个蛋下去，撒点葱和醋，就能起锅了。

夏洛克喜好酸甜口味，本来詹妮还感觉菜做的多了，但筹办好以后又感受这鱼还是做对了。

……

这菜爽滑适口，几近都不消咀嚼，最后加醋带着微酸，清爽开胃。只是这道菜里加了鱼肉，冷了会有点腥，以是得比及下午才气做。

“那就做掉好了！”詹妮豪气的说。幸亏明天时候充盈，不然杀了鱼也只能冻上明天做了。

“咳。”夏洛克端着盘子出去，将早餐放在床头柜上，“我把早餐端来了，另有加了蜂蜜的姜茶，芳汀说你需求这个……你还能起来吗？华生那仿佛有治扭伤的药……”