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夏洛克喜好酸甜口味，本来詹妮还感觉菜做的多了，但筹办好以后又感受这鱼还是做对了。

但这些都不是最费时的，最费时的一道菜……是甜点。这道甜点是西班牙风味，夏洛克那次去欧洲时吃过一次，返来时与詹妮说过味道，詹妮就想本身做来尝尝看。体例实在非常简朴，说是费时，实在是因为这道甜点是用米做的，大米要事前泡三四个小时，如许才气煮的烂罢了。

客岁是特别环境，本年詹妮没有聘请汤姆一家了，毕竟这类集会还是与家人一起比较好。并且今晚的圣诞晚餐又非常特别，这既是迈克洛夫特作为家人来插手的第一个圣诞夜，又是约翰作为221b的“家人”最后一次插手的圣诞夜。

欧洲的风俗一贯是吃冷食，但在詹妮的带领下，221b的群众大众都风俗吃口热乎菜了，以是詹妮和芳汀上午也只能算是先将要做菜的质料全筹办好。

第九十六章

气的我决定早晨要多吃两碗肉。

如许差未几就行了，詹妮本是这么筹算的……“哈德森太太，哈德森太太，那条鱼……它，它死了。”珂赛特两手鱼腥哭丧着脸跑来奉告詹妮，“方才它就一向翻肚皮来着，我没有动它。”

五花肉送来就整条焯水去血末端，这还不能切好了焯，得整条焯，不然就不是整齐的四方块了。接下来就是煸炒各种香料，然后放下肉块一起炒，等肉软出油，再加糖上色。要炒到每块肉都变成红色时，糖的气泡由小变大，敏捷熄火，倒开水将糖化一些，把肉换到大锅里，加茶水去腥，再加盐。等煮开后还要先撇两次浮沫，再用小火炖一个小时。最后还要改到小锅里持续，加糖煮到收汁才气起锅。

詹妮下来的时候，男孩们正在把餐厅的桌子搬回原位，芳汀筹办好了几个装着食品的袋子：固然之前已经给过酬谢了，但明天就是圣诞节了，如何能没有礼品？即便都是一些干面包和饼干，但对这些男孩们来讲，已经是非常好的东西了。

詹妮还事前用鸡煮了一锅高汤，从明天开端火就没停过，鸡肉鸡皮鸡骨全都煮成了渣。

“咳。”夏洛克端着盘子出去，将早餐放在床头柜上，“我把早餐端来了，另有加了蜂蜜的姜茶，芳汀说你需求这个……你还能起来吗？华生那仿佛有治扭伤的药……”

总之一看这架式，约翰和夏洛立即各端着一壶茶/咖啡缩到二楼，打死也不下来了。

先将明白菜的嫩叶和香菇切成丝，爆炒后先装盘。牛肉颗腌制后加淀粉，和剁成泥的鱼肉搅拌均匀，倒在锅里煮熟后再倒下方才炒的菜丝，烧开后打个蛋下去，撒点葱和醋，就能起锅了。

以后就是沙拉，另有迈克洛夫特激烈要求增加的腌制生果和蔬菜。

因为头盘就做了汤，下一道菜詹妮筹办做酿茄盒。

实在还是有更简朴的体例做的，但詹妮用这么费事的做法，一当然会更甘旨，二也是为了让形状和色彩更都雅，三……是为了费事一点省的某些人吃了还想吃，她就能以“费事”来回绝了……真是机灵少妇……呵呵……

尼玛还去问人家要药，这是恐怕不被晓得啊？脸呢？

洗了洗手，詹妮将鱼剖开，两边逆着片成薄片，趁便把一些小刺给去掉。鱼肉并没有切下来，看上去还是一条整鱼。葱姜煮成的水放凉，将鱼放在内里泡着去腥，等做的时候用一点高度酒和盐抹在上面，滚上粉，用八成熟的油煎，直到鱼肉全数乍开变成金黄色捞出来摆在一个大盘子里。