第158章[第2页/共3页]
安德鲁实在非常讨厌蒜的味道,他蘸酱的时候只是一刹时的游移,还是蘸了搭配的酱汁……公然这水晶肉冻没有令他绝望,水晶冻入口颠末口腔的温度垂垂的熔化,那浓烈稠厚的肉汁几近一刹时让他深深地沉迷,桂花的芳香与肉汁的稠密很好的连络,咸香的酱汁也更是锦上添花切到好处,回味微微带甜的口感棒极了!
每一口的回味都让人感慨这不成思议的美好……但是糖卷果是用油烹调的,插手了很多的糖分,吃到最后还是稍显甜腻。安德鲁细细的咀嚼着被子里的桂花茶,只感觉沁民气脾,叫人舒坦到了心底……他下认识还想再咀嚼一块糖卷果,却发明那盘子孤零零的不幸。
安德鲁以一个专业美食评委的目光娓娓陈述,毫不怜惜对大厨们的歌颂……安德鲁的话一出口,就让他身边的其他评审惊奇不已,要晓得安德鲁一贯是以毒舌跟刻薄著称,被称为美食界的恶魔,要想从他口中获得他对某个厨师或者某样菜品的赞叹,的确是比登天还难。
莫非这是安德鲁退休前的回光返照?!!!
赵时在心中咬牙切齿,但是面上只能碍于礼节,笑的很有风采……谢珺在一边快笑的翻白眼了。
安德鲁接过酒保递过来的暂新的叉子,插取了那独一的一块糖卷果,入口真是满嘴的甜美香气,但是甜而不腻,恰到好处的甜度,让人冷傲的把控力度。外皮油炸的酥脆,内里的内陷柔嫩多汁,绵软苦涩。
谢珺这一排三人全数入围了,引发了四周的重视,谢珺前面的膳台的阿谁咖喱小哥一脸沮丧地看看谢珺他们,又盯着本身碗里的咖喱桂花,半天没有想出来本身为甚么没有入围。
坐在他中间的周宏非笑的一脸驯良,与安德鲁扳谈道,“本年贝尔纳的厨艺比上一届进步了很多,这一次他对牛排的烹制伎俩我非常对劲。”
下一道菜被奉上他面前的餐桌上,安德鲁瞪大了双眼,发明这摆盘真是都雅,都雅的他都不舍得动这道菜了,这个盘子上比上一盘的水晶肉冻还要奇葩,竟然仅仅只要一块。安德鲁瞪着那块东西看了半天,终究闷声开口道,“周,这就是你曾经带我逛b市的时候吃的阿谁糖卷果吗?”
一旁的赵时快将双眼瞪出来了,他语气非常哀怨地对谢珺道,“小珺,你忘了吗?你进应战赛但是为了跟我顶峰对决的!”
谢珺见酒保端走了本身桌上的糖卷果,这才将目光转开,她摆布两人天然也是入围了。她悄悄的瞥了一眼,赵时烹调的是一道桂花水晶皮冻,而贝尔纳则制作了一道黑胡椒桂花蜜汁小牛排。
贝尔纳给谢珺留的牛排是七分熟的,异化着些许浅粉色,入口肉质厚重,在嘴中咀嚼起来非常有质感,牛肉本身的口感与浓烈的酱汁连络的非常到位,浓厚的黑胡椒的味道并没有挡住桂花的味道,反而相映成趣,透着淡淡的花香。
这道桂花水晶皮冻的主质料为肉皮、猪肉跟桂花。
哪知谢珺一转头,见贝尔纳早将盘子中残剩的几个糖卷果囊括而走,现在的贝尔纳还直接用手沾了谢珺锅铲上的酱汁在细细咀嚼,那一副沉浸的模样的确让人大跌眼镜…