第158章[第1页/共3页]

一旁的赵时快将双眼瞪出来了，他语气非常哀怨地对谢珺道，“小珺，你忘了吗？你进应战赛但是为了跟我顶峰对决的！”

哪知谢珺一转头，见贝尔纳早将盘子中残剩的几个糖卷果囊括而走，现在的贝尔纳还直接用手沾了谢珺锅铲上的酱汁在细细咀嚼，那一副沉浸的模样的确让人大跌眼镜……贝尔纳半眯着双眼，对谢珺笑道，“真是风趣的中国点心，口味非常奇特……谢，本来你不但光长得标致，连厨艺都是如此让我瞠目结舌。”

贝尔纳欢畅地点点头，谢珺来到了贝尔纳地膳台边上，贝尔纳已经预先讲牛排切成了小块，浇上了饱满的酱汁。酱汁光鲜，还未走进，一股浓烈的黑胡椒、红酒、桂花味便飘散过来，非常地诱人。

安德鲁将盘中另一块水晶肉冻吃光后，摸着已经有些饱胀的肚子，仍然有些意犹未尽的味道。

咖喱小哥一脸不成思议地呐呐自语道，“贝尔纳大厨入围理所当然，但是那两个黄脸的中原报酬甚么也入围了？！！！”

酱汁是用生抽、香醋、蒜泥、葱粒跟白糖配制而成的。

莫非这是安德鲁退休前的回光返照？！！！

贝尔纳烹调这道蜜汁牛排采取了中西连络的体例，拔取了肉质最为鲜嫩的嫩小牛排，撒上些许的盐、胡椒，用刀背将牛肉排松。小牛排上拍上蛋清、干淀粉，放入平底锅中煎至于稍露肉色取出备用。在热锅里插手红葡萄酒、调制过的黑胡椒汁跟桂花酱，等汤汁煮至黏稠时候，插手煎过的牛排，至于几分熟就看小我的志愿了。

谢珺这一排三人全数入围了，引发了四周的重视，谢珺前面的膳台的阿谁咖喱小哥一脸沮丧地看看谢珺他们，又盯着本身碗里的咖喱桂花，半天没有想出来本身为甚么没有入围。

……

安德鲁涓滴不睬会四周人惊奇的目光，他饶有兴趣用叉子叉起一块水晶皮冻，他诧异地举起来详确地看起来，肉冻晶莹剔透，异化着熟烂的猪肉跟桂花，几近能过透过温润的灯光。

赵时在心中咬牙切齿，但是面上只能碍于礼节，笑的很有风采……谢珺在一边快笑的翻白眼了。

周宏非点点头，笑道，“我还记得呢，你当时说这个味道太甜了，你不是非常喜好……不过这道糖卷果配了桂花茶，倒是能够解一下甜腻。”

酒保给安德鲁换了一个盘子，这盘菜的装潢极其简练洁净，却闪现出一种极致的美，盘子正中间摆放着两块透明的皮冻，让安德鲁行动稍稍一顿。安德鲁嘴角微微上翘，笑道，“贝尔纳的确是一个非常有天赋的孩子，但是本韶中原的厨师在第一场比赛中入围的人数实在是令我惊奇……你们的大厨对于花草的措置的确让我赞叹！”

贝尔纳给谢珺留的牛排是七分熟的，异化着些许浅粉色，入口肉质厚重，在嘴中咀嚼起来非常有质感，牛肉本身的口感与浓烈的酱汁连络的非常到位，浓厚的黑胡椒的味道并没有挡住桂花的味道，反而相映成趣，透着淡淡的花香。

安德鲁咬牙切齿道，“下次比赛应当规定命量的！”

谢珺挑挑眉，做了一个请的行动，“当然能够，贝尔纳大厨……那我能够一样尝尝您的作品吗？”

安德鲁实在非常讨厌蒜的味道，他蘸酱的时候只是一刹时的游移，还是蘸了搭配的酱汁……公然这水晶肉冻没有令他绝望，水晶冻入口颠末口腔的温度垂垂的熔化，那浓烈稠厚的肉汁几近一刹时让他深深地沉迷，桂花的芳香与肉汁的稠密很好的连络，咸香的酱汁也更是锦上添花切到好处，回味微微带甜的口感棒极了！