第二十三章 食材的生命[第2页/共3页]

手起刀落，凌小军斩下鱼头。

夏若雪从失神中回过神，摇了点头。

普通的松鼠桂鱼成型后，鱼身的切片都比较大，油炸过后，“松鼠毛”粗大，并且宽细也不成能均匀，就像炸开的松球，而这盘松鼠桂鱼，鱼身上一根根“松鼠毛”均匀颀长，根根清楚，并且方向分歧，看起来很镇静，裹上面粉后放入油中煎炸以后，闪现出金黄色光芒。

“比来在Z市学府路刚开了一家叫望雪酒楼的餐厅，采取的是主厨挂牌制，非常有特性，主顾能够按照本身的爱好挑选七位主厨中的肆意一名为本身烹制美食，这七位主厨别离善于分歧的菜系，并且不但是中国菜，西餐，泰国菜，RB菜，都有人善于，这七位主厨我都点过，我小我比较喜好二号赵繁华大厨，当然这跟我喜好东北菜的小我爱好有关，这些主厨技术各有特性，都非常不错，并且代价也不算太贵，我建议大师偶然候去尝尝。”

“前五十+1”

夏若雪坐在大厅，现在已经十点多了，酒楼陆连续续有客人出去。

夏若雪回以驯良的浅笑，她对本身的员工想来和睦，也从没有架子，以是办事员小妹才会这么和她开打趣。但是很快她的眼睛就被面前的这道菜吸引住，再也移不开。

“夏若雪啊夏若雪，想甚么呢，就算他当真起来的时候的确很诱人，但是你真的体味他吗？我夏若雪甚么时候也变成表面协会的了。”

但是不知为甚么，凌小军刚才的模样就像烙在夏若雪脑海里，那种自傲又当真神采，让人没法顺从的信赖他。

三三两两的客人开端点餐了，望雪酒楼在夏若雪奇特的运营形式下，买卖还是很好的。

跟着酱汁的倾倒，酱汁与鱼肉打仗，融会，一阵浓烈的香味散开，夏若雪情不自禁的闭上眼睛，深深的一了一口气，香气入鼻，直通心肺，让人说不出的镇静。

凌小军穿戴广大的厨师服出来了，手里还端着一个盘子，凌小军的步子很快，不一会就来到夏若雪面前。

“我去过，的确很不错，我感觉望雪酒楼起码能够排进排行榜前五十名。”

这一刻，凌小军没有了之前的懒惰，满身心投入到烹调的过程中。

“对啊，并且这香味为甚么让人这么舒畅，让人食欲大开。”

“前五十？那另有段路要走。”夏若雪摇了点头，她对本身的酒楼有信心，不代表自觉自傲，Z市好歹也是二线都会，并且汗青悠长，一个刚开业的酒楼想要在Z市范围内排进全市前五十，还是不太实际的。

作为酒楼的运营者，她第一个翻开的就是美食网。

鱼头低垂，鱼嘴微张，鱼尾高翘。

“你都不消抄子捞吗？”夏若雪瞪着眼睛。

“若雪姐姐，你的松鼠桂鱼好了，主厨说酱汁一会他亲身过来浇上去。”办事员小妹将一大盘菜放在夏若雪面前，最后还不忘对夏若雪眨眨眼睛，“阿谁主厨若雪姐姐是哪找来的啊，超等帅啊。”

“办事员，前次我吃到五号主厨，明天费事把六号主厨的菜单拿来，我要尝遍这里统统主厨的技术。”一个穿戴西装，戴着眼镜的三十多岁男人喊来办事员，这类运营形式下，当然也少不了这类集邮狂人。