第十三章 我也会面点[第1页/共2页]

四周的厨师见张山一句话也没辩驳，便觉得他认怂了。

中式烹调分有白案和红案之说，代表的恰是中式烹调和中式面点，而在厨师中，烹调和面点的专业是分开来算的，两边互有融会，但普通专业的厨师都是挑选专精一项。

张山瞥了一圈，看着每一小我或冷嘲、或鄙夷、或质疑的眼神，心中明白，看来本身不亮点真工夫是别想报名了。

长栏3：技术【锁鲜华】，将面食中的馅料与面食完美连络，并充分锁住精华部分不过泄，持续25秒，晋升馅类面食百分之五十甘旨度，可与【白浪翻煮】叠加利用，产生“组合技翻倍”结果，冷却时候1小时，前置需求起码中级中式面点厨艺，技能25点，知识20点，售价20属性点。

但令人无法的是，后两个技术售价高贵，并且需求前置比较刻薄，就算勉强买下来也利用不了。

谁知，张山只是取出一个不锈钢盆，并从橱柜中拿出一袋高筋面粉。

大师也都晓得，杂志的早餐专栏篇幅有限，两家餐厅只能取一家为主，宋经理和百姓食坊的夏鉴谁也不想让这块，最后三方协商，决定来一场有关‘早餐面食’的厨艺应战赛，谁赢了以谁家报导为主，地点就选在百姓食坊，时候是明天凌晨，三局两胜，另有两个名额，你们谁有信心？”

“哼！小张，厨师这行，靠天赋，但更靠刻苦尽力和经历，面点中揉面、下锅的工夫，哪一样不是五年、八年才气琢磨练透的。”

下一秒，张山便翻开商城，挑选了技术，又挑选了中式面点的小窗口，内里一共有三个长栏，别离对应着三个技术。

张山没想到郭深竟然不信，“郭哥，我没闹，我真要报名，面点我也学过！”

“小张？”郭深见张山举起手，眉头微蹙，“你别闹了，这是白案的工夫比拼，你个红案的就别瞎掺杂了。”

张山内心笑笑，对普通人来讲，到这或许就怂了，但他何许人，那但是获得明星厨神体系加持的，如何会等闲畏缩？

张山这才明白，为甚么大师报名这么不主动，本来是都感觉本身对上百姓食坊底子没有胜算，不想去丢这小我，而听四周其他厨师的群情，这刘刚竟然跟百姓食坊的杨龙是师出同门，都是师从冰城面点大师卢盛杰老先生，那但是特级面点大师，怪不得三个名额变成了两个。

他这一系列行动可谓狠狠扇了四周其别人一耳光，张山那里是认怂了，他这是要硬肛正面，现场和面！

看着如此刁悍的体系技术，张山的口水都将近留下来了，这百分比的甘旨度加成的结果已经在炒菜中深深表现，特别是【白浪翻煮】和【锁鲜华】相连络，竟然能够翻倍增加美食甘旨，真是太变态了！

话音一落，大师开端群情起来。

“这不是学过一点外相就行的。”郭深晓得张山在烹调上很有天赋，但不代表他便能够样样精通，毕竟他还是太年青了，“实话跟你说，百姓食坊的面食工夫非常了得，特别是他们的主厨杨龙，更是白案出身，我们家，也就只要刘刚略微能够对抗一下。”

“是啊，真觉得本身能做几道菜就了不得了，白案不是你能玩的！”

没想到这刘刚除了满嘴嘴炮，竟然另有点本领。

“年青人，还是不要太气盛！”