第六十四章 完美的孜然土豆（求推荐）[第2页/共2页]

“哗哗哗！”

凯盛餐厅，郑金龙一脸不耐烦地坐在椅子上，“不是，我说观众老爷们，这凯盛到底是干甚么吃的，上个菜这么慢，我都快饿过劲儿了！”

跟着香辛料的层层插手，土豆越来越香，色彩也由金黄开端垂垂向橙黄色过分，显现出一种烧烤的诱人成色。

张山心中嘲笑。

这个时候，张山等人走了过来，女办事员先开口道：“您好先生，这是我们主厨专门为您重做的孜然土豆，请您渐渐咀嚼。”

「你们有没有现，这个主厨长得好帅啊！」每天喝可乐

……

橙红金黄的土豆放在内里煞是都雅，张山又切了几根香菜，随便地洒在菜尖上，搭配起来，繁复而富有色彩打击力的美感。

与此同时，弹幕也开端刷了起来：

「求特写咀嚼美食的神采。」帅贪婪

张山在一旁心中嘲笑，装，持续装，无数技术晋升，加连击技触的百分之十三加成，我就不信你能抵挡的住？

张山最后使出翻炒技术，火焰放射，马铃薯贴着锅边高扭转，几秒钟的工夫，翻锅，倒入盘中。

“等等！”

「好冲动，必然会很好吃。」猖獗的瘦子

土豆还冒着热气，一口咬下去，立即便感遭到一股香浓的孜然风味儿，共同着椒盐跟辣椒粉，麻酥酥、辣丝丝的，外皮更是酥脆非常。

女办事员眼冒细姨星地盯着木制的盘子，她还是第一次见过这么经心的摆盘。

内里马铃薯浓烈的暗香带着一点苦涩，又有淀粉该有的脆面的口感，与调料连络起来，真是回味无穷！

“先生，您是不是弄错了，要不再尝一口看看？”

孜然土豆，这是张山按照小时候街边摊所吃得炸土豆块儿，创建的新菜之一，顾名思义，主食材是土豆。

嘴上这么说，可郑金龙身材却很诚笃呢，仓猝又夹了一口塞进嘴里，哇，的确是太好吃了！

“叮！恭喜宿主触连击技，整道菜品品格随机晋升百分之十三！”

大堂经理敲了她脑袋一下，“好了，别看了，从速端上去。”

如许形状的土豆大要积最大，受热面广，更易附着调料，摆盘都雅，吃起来也更香。

「我看还是骂轻了，一看就是不正视！」我的大刀饥渴难耐

“难吃！难吃！快端走！”

……

张山顺手找来笊篱，将土豆捞出来，也不控油，直接放在新的马勺中，撒入少量椒盐，翻炒起来。

这时候，他又拧动开关，将火焰攀到最大。

张山取来大半斤土豆，洗净去皮，放在案板上，用【绕花剞刀法】将其切成了菱形块儿，也叫滚刀块儿。