第六十四章 完美的孜然土豆(求推荐)[第1页/共2页]
“另有再尝的需求么?”
甚么?
……
与此同时,弹幕也开端刷了起来:
「哇!好标致的土豆,好都雅!」水中青龙
这时候,他又拧动开关,将火焰攀到最大。
孜然土豆,这是张山按照小时候街边摊所吃得炸土豆块儿,创建的新菜之一,顾名思义,主食材是土豆。
「你们有没有现,这个主厨长得好帅啊!」每天喝可乐
「主播快吃啊!」大胃王
“好标致的孜然土豆,如果我,都不舍得吃了!”
内里马铃薯浓烈的暗香带着一点苦涩,又有淀粉该有的脆面的口感,与调料连络起来,真是回味无穷!
“等等!”
「我仿佛看到主播一脸不舍的神采,是不是在扯谎啊!」纯粹的帅哥
……
「我看过,这个帅哥主厨做的非常好吃!」飞舞的胡蝶
「好冲动,必然会很好吃。」猖獗的瘦子
筹办完食材,张山翻开油锅,等油温热的时候,将土豆下入,催动【火候大师】,用中小火渐渐炸着,一个个土豆便像小元宝一样,在油锅内翻滚着。
张山最后使出翻炒技术,火焰放射,马铃薯贴着锅边高扭转,几秒钟的工夫,翻锅,倒入盘中。
大堂经理跟女办事员均是一愣,张山能够说是韩立之下,中餐部后厨最强的厨师了,乃至在某些时候,要比韩立更强,他亲手做的菜品,如何会难吃呢?
张山洗净双手,道:“这回我跟你一块儿去,我倒要看看,这小子会搞甚么花腔?”
“叮!恭喜宿主触连击技,整道菜品品格随机晋升百分之十三!”
他怎能够做的这么好吃?
凯盛的土豆选自优良的东北土豆,因为气候冷凉、日夜温差大,干物质堆集快,淀粉含量高,产的土豆团体上口感比较好。
【回旋爆法】!
郑金龙边说,便拿起筷子夹了一块儿。
跟着香辛料的层层插手,土豆越来越香,色彩也由金黄开端垂垂向橙黄色过分,显现出一种烧烤的诱人成色。
嘴上这么说,可郑金龙身材却很诚笃呢,仓猝又夹了一口塞进嘴里,哇,的确是太好吃了!
相称不错的加成,我看你这回有甚么话说!
实木的扇贝形盘子,翠绿的香菜,酥脆金黄的土豆,上面挂着星星点点的孜然粉,一看便令人很有食欲。
这个时候,张山等人走了过来,女办事员先开口道:“您好先生,这是我们主厨专门为您重做的孜然土豆,请您渐渐咀嚼。”
「我看还是骂轻了,一看就是不正视!」我的大刀饥渴难耐
张山顺手找来笊篱,将土豆捞出来,也不控油,直接放在新的马勺中,撒入少量椒盐,翻炒起来。
“先生,您是不是弄错了,要不再尝一口看看?”
张山心中嘲笑。
……
郑金龙内心极其挣扎,但因为收了钱,他强忍着舌头本能的愉悦,一脸痛苦地说道:“啊,这……这土豆的确是太难吃了!”
如许形状的土豆大要积最大,受热面广,更易附着调料,摆盘都雅,吃起来也更香。
ps:再次感激瘦子的芳华的打赏。?
几铲子下去,一股奇特的马铃薯香气异化着花椒的芬香飘散出来,固然被油烟机吸去了大半,但仍旧有几丝泄漏出来。
「不会吧,明显看着那么好吃,如何会难吃呢?」萌萌哒
并且刚才后厨的香味儿大师也是闻到了,香浓非常,不该该啊……