第二百五十四章 满足客人（1）[第1页/共2页]

张山也被这个答复尬到了，愣了一下回道：“好的，请您稍等。”

“我也吃次霸王餐。”宋琪说道。

史女人体味这道菜，这在故乡过圣诞节的时候就是这道菜！

但是宋琪竟然被那种恰到好处的味觉打击着失声轻吟了起来。

调料：食盐、白沙糖、玉米淀粉、水、柠檬、黄油

史女人忍不住拿起叉子吃了起来。

这个本国男人一头黄色短发，浓眉碧眼，显得很精力。

看到张山当真起来，杨晨也未几说甚么了。

西餐讲究拼盘，不像中国菜，做多少盛多少菜。

他是个本国人，但是浅显话说的很流利，想来在中国待得也比较久，那就做一道西餐，也能让这名他乡游子感遭到家的味道。

辅料：鸡蛋黄、面粉、鸡蛋清

宋琪也没想到肚子能叫，难堪的脸红了一下低下头去。

固然只是一道小菜，但是史女人通过咀嚼便能够感遭到张山那种当真细心的神情。

血肠是一种玄色腊肠，是由猪血，去壳燕麦，脂肪，燕麦，洋葱，辛香料及调味料制作而成。

在另一只碗里打碎四个蛋，将部分煮沸的面糊插手蛋黄中，搅拌十秒钟，然后倒回煮面糊的锅内煮到非常黏稠为止。

张山在平底锅里放入一小块黄油，插手了罐头栗子，慢火炒着。

一声“啊~”响起，宋琪被美好的味觉牵引沉迷醉起来……

将面糊倒入事前烤好的派皮里。

以是张山又给宋琪筹办了一盘。

头盘和主菜都选了用时较短的菜式，甜点因为最后上以是张山就选用了一道用时较长的，但是这道法度柠檬蛋白派有清热解毒、安神更有助就寝的感化。

接着将蛋白打出泡沫，迟缓插手白沙糖，持续打发直到泡沫变得很硬，这里张山就不消甚么技术了，用主动打蛋器就行了，打到能够拉出尖角后将蛋白泡沫倒在柠檬派上，把四周黏住。

宋琪本来怒张着的嘴，口中的话语也要喷发而出了，也被这个俄然到来的老外打住了。

起首烤箱预热175°C

派皮是由低筋面粉，黄油，细沙糖，水做成的。

宋琪极其喜好看张善做饭，此时在不远处正看着，俄然一股甘旨的肉香味飘来，不由肚子咕咕叫了起来。

甜点：法度柠檬蛋白派

张山只好改进一下，用平底锅煎，煎至血肠两面变成金黄色后便可。

张山经太长久的思虑后便想好了一套豪华版西餐。

因为张山现在也还穿戴厨师装，宋琪和杨晨还穿戴便装，史女人晓得本身来晚了但还是意味性的扣问道：“能点餐吗？”

榛子香脆，栗子香软。

“有了。”

白血肠榛栗野苣沙拉的沙拉中蔬菜叶子冰冷爽口，肉肠温热软口。

宋琪也很欣喜。

杨晨晓得张山让他闭嘴，但是不甘心，跟上张山的法度来到后厨，又说道：“算了，既然他说随便，那就把那些个免得菜式拿给他就好了，归正也没动过，恰好还能省粮食。”

并且这时一道开胃菜，史女人不由食指大动。

“太正宗了，连祖母都做不出如许的隧道口味！”史女民气道。

最后放入烤箱10分钟，直到蛋白部分上色冷却便能够食用了。

张山听到后看着杨晨然后鼻子往上一抬就今后厨走去。

张山一手端着餐盘，另一只手顺道拿了一双筷子走到宋琪面前。