第49章大盘鸡[第2页/共2页]

小刘笑道：“孟班长，我还觉得是啥事呢，我畴昔叫他走就行了，他是不是吃误餐饭的，可别撵错了，是哪个兵啊。”

孟川看着水已经淹没土豆块了，就感觉差未几了，盖上锅盖就开端大锅炖，炊事排的灶非常大，火力非常猛，不到非常钟就咕咚咕咚沸水了，孟川把青辣椒和洋葱扔了出来，用力翻炒，不到两分钟，香味溢满了全部后厨。

孟川点头道：“嗯，都是你的，从速吃。”

吃误餐饭的人很多，有十来个，孟川指了斧正在翘首以盼的阿谁女兵，说道：“就阿谁女兵，看到没。”

阿谁女兵听到孟川的话，就乖乖的坐到了餐桌上，看着大食堂上挂着的表，说道：“那我现在可就计时了，现在还剩二十九分钟，班长哥哥，你能够快点哦。”

然后孟川掺下水，在土豆块撂出来煮，大盘鸡的汤汁必然要多才行，因为前面要拌皮带面，汤汁少的话，面就拌不开。

女兵看到这一大盘色香味俱全的大盘鸡，欣喜道：“这一大盘全都是我的么。”

四只鸡，四小我宰，热水是现成的，以是宰鸡很快，削土豆是三小我，都是炊事排的老兵了，没几分钟就削出一堆土豆，阿谁揉面的就有点迷惑了，问道：“孟班长，揉面干啥？”

小刘一听是女兵，赶紧后退两步，说道：“孟班长，你饶了我吧，那些女兵都是姑奶奶，我可惹不起，我先去搬菜了。”说完就撒丫子溜了。

女兵看到孟川这么焦急赶本身走，俄然笑道：“孟川哥哥，我一小我也吃不了这么多，你陪我吃吧。”

热水是现成的，把鸡剁成块以后，过遍水，滤出血水就捞出来了，然后开端做大盘鸡，先给鸡肉上色，上色用糖比较好，冰糖是最好的，但是后厨只要白糖，那也能够，只不过白糖就要做快点了，不然的话，白糖很轻易焦，那样就是苦的了。

小巫女很较着被大盘鸡的香味勾引的受不了了，看到孟川坐下了，立即拿起筷子吃了起来，孟川看着这个小巫女猖獗的吃相，暗自惊奇道：“没想到一个挺标致的小女人，吃起饭来这么凶悍啊。”

孟川透过后厨的窗户看了看，就是早上本身承诺给她做好吃的阿谁女兵，孟川看到她就头疼，说道：“现在饭点都结束了，你咋不去撵人呢？”

那些炊事兵听到孟川又要做好吃的了，赶紧动了起来，昨晚做的卤鸡蛋，现在想想都馋人，本身可不能错过孟班长做的每一顿美食。

孟川立马点头道：“半小时就半小时，看我给你做道硬菜。”

孟川俄然想到，皮带面还没下呢，赶紧说道：“吃这个大盘鸡，还需求配个皮带面，如许才气吃饱，我先去下个面，等会给你拿一份。”然后从速就跑到后厨开端做面。

孟川感遭到白糖已经熔化了，立即倒入切好的一大盆鸡肉，然后拿起大铲子开端翻炒，看着色彩已经上均匀后，就一股脑的把香料全加出来，持续爆炒，如果此时有辣椒酱的话，放出来那味道才叫美，炊事排都是本身腌制的辣椒酱，偶然候能够起个提味的感化，孟川直接舀了两大勺加了出来，味道直接就出来了。