第2章蒸馒头的比试[第2页/共3页]

看着周大康走出了厨房，张元顺立马凑到了孟川中间，说道：“孟班副，你还真是深藏不露啊，你的揉面的技术是我见过最好的。”

孟川指了指屉笼，“你都吃了五个了，这馒头分量可很多，你可别撑坏了肚子。”

张元顺拿起馒头，就感遭到这馒头和别的馒头不一样，本来的馒头都特别硬，固然也能够捏动，但利市感来讲能差这馒头十万八千里，这个馒头的手感近似粘糕那种感受，多一分太硬，少一分太软，张元顺咬了一口，馒头的香味顿时钻入到鼻子里，随后沁入心脾。

孟川揉了十来分钟，体系提示已经揉好了，孟川敏捷的把面分红一个个馒头，一个连队一百来小我，起码要蒸三百个馒头才行，蒸馒头也是就有讲究的，蒸的时候对火候的要求也不低，固然不管如何蒸都能够蒸熟，但是想蒸出甘旨的食品，火候还真的是必不成少的。

“那菜呢？还不快去摆放整齐，要我来摆么？”周大康开端挑刺了。

孟川一喜，赶紧小声说道：“制造馒头。”

周大康也被孟川暴露的这一手惊着了，赶紧说道：“好，你蒸吧。”

周大康炒的菜很辣，隔着老远都能够闻到呛鼻子的辣味，如果孟川没猜错的话，连长不是湘人就是四川的，那边的人都不如何喜好吃馒头，要本身蒸出的馒头做主食，看来这个班长对本身还是有点成见的。

看着何智低着头跑出了炊事班，孟川看了看周大康，说道：“班长，这下我能够开端蒸馒头了吧。”

周大康转头看向干杂活的姜迅，姜迅看到周大康的眼神，立马说道：“我去打扫餐厅的卫生。”

孟川厚着脸皮笑了笑，“这没啥，本来常常揉面，以是就练出来了。”

此时周大康也在小灶上吵了几个菜，然后看到孟川的馒头也蒸好了，因而对孟川说道：“小孟，来，装几个馒头，我给连长送畴昔。”

姜迅也不明以是，摇了点头，小声说道：“不晓得，归正我感觉班副不简朴，本来我在旅店后厨当小工的时候，看到大厨掌勺的时候，气势就和这一样。”

何智看到孟川闭上了眼睛，更是加快了本身揉面的速率，等本身馒头蒸出来，我看你到底认不认输。

但是现在面都建议来了，在揉是不是不太好了，然后孟川小声问道，体系大哥，这个面还能不能在加工了？

张元顺惊道：“我都吃五个了，为啥我还一点感受都没有，肚子也不涨呢？”

比试很快开端了，何智谙练的把净水插手面粉里，揉搓起来，孟川看到何智都开端了，赶紧对体系说，体系大哥啊，我该咋办啊，我可不会蒸馒头啊。

只不过周大康没说出来，既然这个班副要本身来做馒头，等午餐的时候，连长吃到如许难吃的馒头，本身便能够顺势说出是这个孟川做的，到时候连长必定会对孟川影响分大减。

因而拿起姜迅洗好的菜，就开端剁了起来。

体系冰冷的机器音传来，翻开主食菜谱，内里做馒头的菜谱，默念‘制作’便可。

周大康看着孟川闭起眼睛，心机暗道，“这个大门生兵闭着眼睛干啥，不会这么快放弃了吧！”

张元顺点了点头，拉返来了，拉返来了。

和面但是一个技术活，和出来的面和馒头的口感有直接干系，孟川天然也不想用何智揉出来的面，因而点头道：“这当然没题目。”