第167章土豆豆角炖红烧肉[第2页/共2页]

然后就上锅，给五花肉上色，先倒油在插手白糖熬化，随后倒入五花肉开端翻炒，炒到色彩变了以后，插手生抽和酱油，此时色彩就出来了，便能够插手肉汤了。

土豆切块，豆角切段，切好以后直接放入锅里炖，火能够改成小火，因为土豆和豆角都是耐炖的，以是也不怕炖太久不好吃。

练了一下午，孟川的技术也有了很大的进步，固然孟川这队的球技不如段那队佑，但是孟川能感受出来，段佑这队，共同性不好，应当是时候太短了，没磨合好，怪不得空军那帮子人要过来应战段佑，本来是欺负他们是新手啊。

并且这个榨菜肉丝汤用来开胃非常不错，如果味太大了，反而不美。

五花肉不消煮熟，色彩煮变就行了，煮后的肉汤不必倒掉，把花椒和大蒜捞出来抛弃，肉汤留着备用。

跟炊事排长打了个号召，孟川就开端做饭。

孟川看了看四周的食材，发明了粉丝和海带丝，就这两样食材就非常好，这两个食材都提味，煮出来味道更鲜，孟川就拿了一点，洗净后，直接插手锅里，等水开后，放上几包榨菜便能够出锅了，榨菜最好别煮太长时候了，固然说榨菜耐煮，但是榨菜一但煮软，味道就不如何好了。

持续小火焖煮，焖上半个小时最好，如许味道才气够煮出来，半小时后，撒点盐便能够出锅了。

但是肥肉这东西吃多了，会腻，以是孟川此次选用的是三分肥肉，七分瘦肉如许的五花肉，如果有猪皮的话，也能够恰当放点，猪皮里含有丰富胶原蛋白，有美容结果，但是大男人就不消美容了，以是孟川此次就不放了。

质料不需求多，因为榨菜本身就是有味的，加太多调料反而不好。

然后孟川开端做榨菜肉丝汤，榨菜肉丝汤是军队里的一种传统汤类了，起首节俭食材，二是营养丰富，是一道很不错的美食。

起首中午要包管体力，那主食就少不了，给他们蒸个馒头，至于菜的话，必定是要有肉的，实在都是年青小伙子，只要吃的是易于消化的那便能够，那菜的话，本身给他们做上一个土豆豆角炖红烧肉吧，这是菜固然只是一道家常菜，但是味道那绝对是没的说，配上馒头的话，孟川能够包管每小我能够吃到撑，至于汤的话，等会烧个榨菜肉丝汤行了，早上另有很多包榨菜，不吃上一些就华侈了。

孟川起首来蒸馒头，发好的面这里有现成的，孟川就直接拿来用了，五小我，做上三十个馒头，然后剩下了一点面，孟川也不想放归去了，直接做成精美小馒头，本身存放好，如果今后有啥需求的话，便能够直接吃。

孟川笑道：“好了，别开打趣了，我先端出去了，估计他们都等饿了。”(未完待续。)