第141章醒酒汤[第2页/共2页]

此时卢笑笑也出去厨房，看着孟川一脸难受，眼睛也紧闭着，赶紧跑过来，问道：“小哥哥，如何了？”

还好风只是吹了一下，靠着温热的灶台，孟川的身材出了一点汗，身材渐渐规复了过来。

孟川点头道：“就是乙醇，在喝醉酒的时候，身上出的汗液是含有乙醇的，乙醇易挥发，平时不吹风还好，一但吹风，身上的汗液会缓慢蒸发，汗液是人体调度机制之一，如果敏捷消逝的话，谁都会头晕难受，只不过吹一下不碍事，等汗液出来后就好很多了。”

孟川笑道：“这玩意解酒。”

卢笑笑看着孟川吃完了芹菜，俄然想起这节芹菜是本身吃过的，就这么被孟川吃完了，顿时有点小羞怯，孟川也没重视，吃完生芹菜就开端做醒酒汤。

揉的时候放点辣子，在放点盐放点醋就行，让它腌上非常钟。

然后插手水，等水开以后，放入筹办好的统统食材，先放肉，在放豆腐，实在此时打个鸡蛋的话，结果也很不错。

香料的话，其合用不了多少，一些干辣椒，在弄点陈皮就行了，陈皮先放水里泡，泡软后把陈皮上的白膜给撕掉，也切成丝备用。

孟川此时难受的话都说不出来，想吐又吐不出来，手也不敢分开灶台，只要没了支撑物，绝对跌倒。

然后就开端做，先熬西红柿，插手油后倒入西红柿开端熬成汁水，然后插手干辣椒和陈皮丝，香菇丝在熬上一会，实在酸味便能够解酒了，如果还想辣点的话，加勺豆瓣酱也行。

孟川说道：“没事，我洗吧，你要不回客堂坐会吧，做个醒酒汤我能对付。”

孟川问道：“你上几年级了啊。”

那此次就做个酸辣汤吧，既能解酒又能吃饱，孟川先拿出点肉，切成细丝，然后倒点红薯粉和匀，如果没有红薯粉，豌豆粉也是一样的，只不过口感没有红薯粉要好。

卢笑笑完整听不懂孟川在说啥，固然高一学过化学，但是卢笑笑平时底子没有听过化学课，上物理化学的时候就像听天书一样，还是学文好，多有诗情画意啊。

实在像这个时候的醒酒汤是能够做的食材略微充沛点了，因为人歇息了一个小时以后，酒精都开端被消化了，本来喝酒的时候，吃的就是一点小菜，就是靠喝饱的，等会醒来必定是有点饿了。

在出锅的时候，必然要放醋，因为就靠酸味醒酒，然后在放点盐巴提提味，这锅酸辣汤就算是完成了。

孟川被吹了一下，顿时脑袋就蒙了，浑身难受，立马扶着墙，先把窗户关上，然后双手撑着灶台，缓一会。

卢笑笑听到孟川的解释，立即从孟川的手中夺走一节芹菜，我也来尝尝，但是芹菜刚一进嘴，立马呸呸呸的吐出来了，这是啥味啊，这个你是咋吃下去的。