第五百三十八章 津味老菜的诱惑[第1页/共3页]

“是啊，好久不见，这不，又想起来打卤面的味道了，带两个朋友一起过来解解馋。”王铭笑着开口说道，而老板大叔则是对着他竖了竖大拇指。

“咦？小兄弟，好久不见啊，来了。”老板大叔明显记性很好，提着茶壶走过来的时候，一眼就认出来了王铭。

跟着咀嚼，焦黄的一面松香适口，美味实足，模糊的掺杂着些许的果香，舌尖悄悄的掠过肉质层，乌黑细致的鱼肉直接被抿开，暗香的味道异化着焦香以及淡淡的果香，使得李龙不由自主的点了点头。

“得嘞，稍等一下，一会就来。”看着店东老板回身拜别，王铭端起桌上的茶碗，脸寒笑意的喝了一口花茶。

“还不错吧？这个吊烧鲤鱼在宝轩，现在每天的售卖量能够达到八十份以上，鲤鱼拔取的就是津城本地海河中的种类，这类鲤鱼肉质肥肉，非常鲜嫩，是淡水鱼当中少有的极品，而至于做法，倒是相对的简朴一些。”王铭开口说道，将口中的鲤鱼肉咽了下去，感受着口中传来那一股异化的美味，唇角也勾起了一抹弧度。

一口肉香浓烈的牛肉条下肚，李龙感慨的点了点头，近似于这类传统的做法已然未几，而能够做到这类程度的更是很少，他能够感受的出来，这一道菜的汤汁之浓稠，可并不含芡汁，而是以小火熬煮之下，收拢汤汁而来，而最首要的，汤汁外看不出多少的油层，也证明在收汁的时候，对于火候以及口感的掌控，已然极其的纯熟非常。

“还真是不错啊，也不晓得这家小店的大厨是谁，竟然对于这类熟行法把握的炉火纯青，遵循猜想，能够具有这类纯生伎俩的教员傅，春秋应当不会小了吧？”李龙开口赞美道，而跟着他的声音落下，王铭亦是点了点头。

皮冻充满了质感，这一点，从筷子上传来的劲道就能清楚的辩白出来，并且晶莹剔透，此中乌黑色的肉皮也都清楚可见，措置的非常洁净，上面感染着些许调配的汤汁，首要由蒜泥，香醋和辣椒油勾兑而成，披发着阵阵的酸香味道，被李龙放入到了口中。

鱼类的烹调速率略微迟缓一些，可安排的两个凉菜，则是被快速的端了上来。

两道凉菜下肚，开胃爽口，对于热菜的等候感也减轻了些，而这，也是作为开胃的凉菜胜利之处，而究竟也没让王铭三人绝望，在过了约莫五分钟以后，第一道热菜，也被端上了王铭的桌子。

筷子中焦黄与白净并存的鱼肉披发着阵阵焦香的味道，看起来充满着一股原始的吃法，香味四溢当中，李龙将鱼肉放入到了口中，顿时一股焦香的味道异化着鱼肉的美味，刺激着他的味蕾。

肉皮冻入口，微凉的触感带着酸辣的味道，直接满盈在口腔以内，蒜泥的味道很纯粹，香醋满盈之间，使得口中唾液分泌的速率加快，而跟着咀嚼，弹牙的肉皮冻q弹爽利，带着一股鲜香，异化着那酸辣的味道，在李龙细细的咀嚼之下，顺着咽喉咽了下去。

三人有说有笑的吃着桌上的美食，一顿饭吃完以后，已经是中午十二点多，在将两人安排好住处以后，王铭方才再度回了宝轩，至于烫趟鲜所要寻觅的屋子，有了先前跟房虫的买卖，现在再度寻觅起来，一个电话便已经开端了寻觅。

面筋入口，料想当中的滚烫带着鲜香的味道直接满盈开来，质感如同油条普通的面筋接收的汤汁浓烈鲜香，滚烫中开释着属于它的甘旨，而跟着咀嚼，那一股带着油香的香味更加浓烈，面筋很有劲道，异化着滚烫的汤汁，咸鲜香滑的口感，带着虾仁的美味和黄瓜的暗香，让李龙面前一亮，接着，夹起一只爽口弹牙的青虾仁，异化着香软的面筋，咀嚼中顺着咽喉咽了下去。