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第四百二十五章 强中手[第1页/共3页]

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岡板日川眼神凝重的望着身前已经被削除打磨的外坯,左手的锉刀时而掠过,搭配着右手的平口弯刀,一刀刀的落下以后,冰屑四溅开来,与此同时,一尊非常奇特的外型生胚,呈现在世人的目光以内。

“这...这是甚么?看起来有点奇特啊,仿佛是一种植物?”

伸手抓着牡丹虾的头尾,悄悄的挤压伸缩两次以后,虾尾的部分,带着三圈清澈的虾壳,等闲的脱落下来,只留下了鲜嫩晶莹的虾肉以及虾头的部分,王铭拔取了七八只肉质肥厚的牡丹虾,一一的去除虾尾以及沙线以后,将其放在了一旁的碎冰上,保持着他的水分。

目光不经意的扫过一旁的岡板日川,王铭手中的二号桑刀突然一握,接着,将金枪鱼翻转过来,二号桑刀森冷的刀光划过以后,将鱼腩的位置取了下来。

那生胚外型极其诡异,因为只是生胚的启事,一时还看不清到底雕镂的是甚么,而跟着台下世人的目光谛视,逐步的,岡板日川的行动快了起来,常常两手搭配之下,于着冰屑纷飞当中,那生胚的模样,仿佛也越来越清楚起来。

擂台上,跟着王铭的声音落下,岡板日川无所谓的点了点头,旋即目光收回,开端查抄着身前的原质料,而王铭亦是如此,一一的查抄过原质料以后,目光逗留在了身前披发着阵阵寒气的净水冰块上面。

台下的世人群情纷繁,而台上的两人,则是开端动手措置着面前的原质料,披发着阵阵寒气的净水冰块,被各自的放入到了保鲜盒内,在身后的冷冻箱里停止长久的封存。

那冰雕下方被赤色的寒气满盈,暴露中间委宛的蛇身,在蛇身的上方,如同八个蛇头缠绕堆积起来的一只外型粗鄙的灯盏,闪现在了世人的面前,使得擂台下的观众,不知不觉直接,仿佛都感觉身上多了一抹莫名奇妙的冷意。

金枪鱼的鱼腩位置肉质非常鲜嫩,也是最合适做刺身的摒挡,上面少量的脂肪,带着一股油脂的香味。

快速的去除内脂多余的部分以及鱼皮,王铭将其放在了一旁,接着,将一旁色彩光鲜的牡丹虾拿了过来,作为日式摒挡中最常见的牡丹虾,产自日本北海道,他的肉质非常细致,并且鲜美非常,一只均匀在一两摆布,肥厚饱满的肉质,鲜爽弹牙。

调度台上,三文鱼,北极贝,金枪鱼,牡丹虾...各种原质料无一不披发着一股海鲜特有的气味,别的,在一旁的盘子中,另有一块并不大的雪花肥牛,上面雪花的漫衍均匀至极,王铭将其拿起,闻了闻以后,没有一丝一毫的肉腥味,反而分散着一阵阵轻微的鲜香。

“这些原质料的取材,倒是非常的专业。”王铭心头暗道,对于这个岡板日川,内心有了一丝的敬佩,不管后者如何水准,单单是这原质料的拔取,就能够称得上是一个里手。

“抱愧...仿佛,又抢先了一步!”

“这个日本厨师也很了不得,我感觉,这也是一类别样的艺术美感。”

做完这些,王铭松了口气,接着,回身将冷冻冰箱内的净水冰块取了出来,略一沉吟,手中纯钢的平口弯刀被他一把抓住,脑海中过滤着本身将要雕镂的敷冰化形的作品,悄悄间一刀落下,冰屑纷飞当中,手中的行动却未停顿,反而更加迅疾了一些。

而在中餐厨师的目光谛视而来之时,王铭手中的平口弯刀,速率也是悄悄的加快了起来,持刀的右手行动迅疾,跟着碎冰残虐横飞之间,他面前的净水冰块,也逐步的有了形状,看起来,亦是如同蛇身普通,可却仿佛镶嵌在冰块里普通,并且,那蛇身的形状回旋当中,暴露了已然有了些许雏形的头颅。

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