第三百一十一章 帝王蟹《盟主秋风散客加更二》[第3页/共3页]

将腊味炒饭盛入异形碟以内，看着小不点将其端走，王铭的目光，落在了调度台上的原质料上面。

前卫女孩笑了笑，伸出筷子夹起一块蟹肉，放在了吃碟以内，亦是如同女孩一样，夹起一块以后，跟着蟹肉入口，她的神采也有了一些窜改。

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这帝王蟹能够号称蟹中帝王，除了它的体型较大以外，肉质也很肥美，那此中晶莹剔透的蟹肉，以及让的人垂涎欲滴的蟹脂蟹膏，不管是生食还是碳烤，都是最为原生态的甘旨。

看着一旁的上杂不竭点头，王铭拿起凉米饭，用小铲子将此中的米团压过一遍，使得其分开成为散状，这才望向一旁的腊肠丁和菜心丁。

蟹肉鲜香非常，蟹膏滑而不腻，既保持了帝王蟹本身原生态的鲜，又有一股烹调出来的香，连络在一起，组分解为了单一的咸鲜口味，可却非常的浓烈，使得前卫女孩不竭点头之时，将吃蝶内的蟹肉也都毁灭了去。

一尺二的红色月光盘，一块块上面如同挂着玻璃芡的蟹肉晶莹剔透，黄红色的大蟹壳被放在蟹肉之上，蟹壳上方，零散的停顿着几块红黄搭配的彩椒，一眼望去，非常光鲜当中，不竭溢散着使得人垂涎三尺的鲜香味道。

“你记着，炒饭的时候，米饭在锅内炒制的时候越久，对于其内营养成分的流失也就越严峻，特别是凉米饭，如果不把此中的米团事前压散，在炒的过程中，你起首要将它在锅内打散，这一个过程，会使得锅内的油先将米饭尽数的包裹一遍，以后鸡蛋再度裹上的时候，也会有很多的脱落，并且会显得过于油腻，以是，即便只是一道炒饭，工序也非常首要。”

“行啊，一会吃完饭先送小静归去，然后剩下的时候，你来安排。”

炒锅内，清澈的热油中，已然闪现光鲜的黄红之色，油光满盈当中，不竭的在热油中悄悄的沸腾，约莫过了一分钟的时候，将彩椒块也都放入锅内的刹时，王铭方才谨慎的将其打捞了出来。

“还不错…”