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第三百七十九章 头道菜《求正版订阅》[第2页/共3页]

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“你们几个啊,过分于默守陈规,不然的话,现在的成绩会更高一些。”魏老开口说道,而一旁的几人则是苦笑中点了点头,明显对于魏老所说的深为承认,而本来还挂着谦恭笑意的凌荣风则是一愣,对于魏老所说的话,他没有涓滴思疑的态度,只是从内心对于王铭的观点,无疑晋升了一个层次。

“我不是说做的不好,只是我本身纯真的感觉,麻汁的调制,如果把此中醋的成分换成稀释过的柠檬汁,能够更加有效的讳饰花生酱的光滑,并且柠檬汁当中的酸性物质,比起纯真的食用醋来讲,更能够促使长命菜的营养接收,当然,这只是我的小我了解。”王铭耸了耸肩,对于筱雅的不满有些无可何如普通,而跟着他的声音落下,几人默不出声,而就在此时,筱峰排闼走了出去,在其身后,有一名年约四十摆布,身材微胖的厨师也跟了出去。

“好了,动筷子吧,别因为我这把老骨头怠慢了你们。”魏老再度笑着说道,此时包房的门被翻开,办事员端着菜走了出去,放入桌上以后,一旁的凌荣风站了起来,对着世人点了点头以后,目光落在了那一道菜肴之上。

“魏老先生公然收了一个好门徒,这么小的春秋,就能将因循了十几年的麻汁改进成为如许,不简朴啊,今后老川鲁的麻汁,就遵循小兄弟做出来的调制了。”凌荣风很少主动开口表示,而这一次,也直接开口赞美王铭的技术。

“鲜柠檬汁?”凌荣风迷惑的说道,现在这一道开胃菜售卖的还算不错,固然比不上夏季的时候,可在凉菜当中,销量也能够排入前十,对于这类销量高的菜肴,老川鲁可一向都不会停止窜改,并且,这一道菜固然看似浅显,可倒是他本身研制出来的菜肴,受欢迎的群体也非常遍及,他实在想不到,方才坐在坐位上,魏老会来这么一出。

凌荣风坐在原地,感受着嘴中不竭转换的酸甜以及清爽的味道,点头中有些难以置信的望着王铭。

望向吃碟内香味扑鼻的豆腐,王铭略一沉吟,将其夹断一小块下来放入小勺内,顿时暴露了豆腐中卷起的馅料,悄悄的吹了吹以后,放入到了口中。

“是不错,小六对这一行的了解以及体悟,很强。”马明雷也开口说道,至于吝继东等人,也都几次点头,对于王铭搭配出来的麻汁,不管是口感还是口味,都表示非常不错。

口中的豆腐内馅料鲜香,其内的汤汁滚烫,透着一股渗入心脾的肉美味,与滑嫩的豆腐相连络,咸鲜适中,豆腐入口即化,其内馅料有劲弹压,充满着筋道的感受,一块豆腐入口,感受着嘴中的回味,王铭略一沉吟,昂首时,望着凌荣风的目光看来,旋即笑着点了点头。

“你们也都尝尝。”魏老淡淡的开口说道,而桌上的几人则是纷繁的拿起筷子,各自加了一口以后,本来便未几的长命菜,眨眼间就见了底。

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