第三百二十章 重做 《均订一千六加更》[第3页/共3页]

或许初时的时候没有甚么不同，可跟着一向咀嚼下去，却会讳饰一部分海鲜独占的暗香，肉质的口感上也有偏差，如果普通的门客，天然吃不出这内里的不同，能够来这里品海鲜的，大多是慕名而来，这类人，也大多都是海鲜饭桌上的常客，这类不同固然不大，可却也能够辩白出来。

厨房内，跟着调度台上的菜肴垂垂的少了起来，世人也都冷静的松了口气，王铭将锅内的辣炒花蛤装入盘中，回身之时，厨房的入口处，冯丽娟直接走了出去，手里端着被退了返来的帝王蟹，径直对着王铭的三号炒锅的位置走了过来。

“恩？这…”

凌少的目光望着欧阳菲菲，嘴角掀起一抹笑意，开口说道之时，欧阳菲菲点了点头，手中的筷子夹起一块蟹肉，放在身前的吃碟内，吹了吹以后，张口悄悄的咬了一些下来，跟着咀嚼，欧阳菲菲脸庞上的等候之色，逐步的淡了下去，一口蟹肉咽下，望着其他的几人，欧阳菲菲没有说话。

金银蒜焗龙虾，需求提早搭配好调料的部分，这一道菜也并不庞大，掌控好烤箱烤制的时候和龙虾本身的肉质，调配好口味以及附带的酱汁以外，根基便能够包管这一道菜的鲜香，对于越初级的海鲜，烹调的体例越简朴，也越能够包管食材大量的营养成分以及美味，这此中，干货发制的一些原质料亦是如此，只是初期的涨发的法度非常繁复。

当时候走向倒数三十多秒的时候，包裹在龙虾肉上的锡纸俄然微微一缩，接着，在王铭的目光谛视之下，悄悄然回缩中，渐渐的将龙虾肉收拢了一下，而就在此时，王铭伸手将蒸箱的门翻开，戴动手套的右手，快速的将此中的盘子取了出来，侧身时，放在了身前的调度台上，接着，手中的镊子拿了起来，将外皮的一层锡纸扯破开来，顿时候，一股浓烈的香味，刹时满盈开来。

一如御福楼的走菜体例一样，每一口炒锅出品的菜肴，都会用标记取呼应炒锅号码的碟子盛装，王铭内心稀有，可却没有多说一句，让小不点将年糕蟹放在一旁的架子上以后，望着重新过出来的年高帝王蟹，目睹锅内的水仍然沸腾，将年糕放入锅内。

王铭手中的行动很快，未几时，再度的翻炒之下，锅内的帝王蟹已然成熟，被他谨慎的摆放在盘子中之时，盖上蟹壳以后，油亮鲜香的模样，看着人忍不住嘴里有了口水。

小不点悄悄的嗅了嗅，一股浓烈的响起满盈当中，他的脚步挪动之下，对着传菜口的方向快速行去。

将小碗中的蒜米料均匀的涂抹在虾肉之上，内里薄薄的刷了一层黄油，接着，用锡纸包裹了起来，放入到了烤箱以内。

“这个菜味道不对，让主厨重做一份。”