第二百七十八章 一级考核[第2页/共4页]

王铭的目光，望向本身身前的原质料，手掌一抓，锃亮的二号桑刀被他一掌控在手中，跟动手腕翻转中，拿起一块卷好的牛肉，牛肉卷约有黄瓜般粗细，在王铭手中二号桑刀稳定的一刀刀落下，一片片暗红色的牛肉片，顿时呈现在墩面上方。

脑海当中，拼摆所需求重视的事项一一闪现，由外而内，由边到中间，一层层整齐码放，原质料之间的间距，王铭把握的极其适度，垂垂的，他的速率有了晋升，右手安闲不迫的如同落子普通停止拼摆时，左手也如同装点普通，适时而脱手。

王铭的目光掠过四周围观的人群，人数并未几，大抵三十多人的模样，一眼望去，根基也都能够支出眼底，可此中，却并没有陆天峰的身影。

鸡蛋皮已经降温，王铭手速极快，再度颠末三次消毒清理的二号桑刀，以着一种极度迅疾的速率，将鸡蛋皮划成了浑沌皮大小的片，接着，百合馅料被放入一些在中间，双手的拇指食指抓住两旁，对着中间悄悄一挤，一个小小的鸡蛋荷包花，呈现在王铭的视野以内。

“这小家伙，了不得了。”

男人愣了一下，心底却起了骇然，能够以这么小的春秋插手一级的考核，要么就是那种厨道的天赋，要么，就是被旅店重点培养的人才，方才气够站在这里，心中动机落下以后，男人的目光紧紧的盯着面前的王铭，这一张清秀的脸，仿佛，有些熟谙了起来。

监考席位上方，那左边的男人开口说道，接着，目光落在了王铭拼摆的雄鹰展翅的图案上方，拼摆的原质料薄厚均匀，是非相称，刀功清爽洁净利落，没有涓滴粘连的陈迹，码放的伎俩也萧洒天然，色彩搭配恰到好处，使得两名监考管面前皆是一亮，盘中的雄鹰腾空展翅，两只爪子带着些许的锋锐微微卷曲，特别是头部的那一只眼睛，更是将其衬着的有了灵性。

“我想起来了，这个王铭，上过电视，仿佛还是老川鲁泰斗大师魏天祥的亲传弟子，并且，仿佛这一次东江市厨艺大比拼南开分区海选的三项第一，也叫作王铭，看来，这应当是一小我。”

将锅内的模糊更加翠绿的蒜台打捞出来，快速的清理炒锅以后，望着身边的副火，锅内注入少量净水，快速升温时，王铭将清理好的沙煲取出，插手葱段姜片以后，将开锅的净水，谨慎的插手此中，这才望着一旁已经焯水滑油的蒜台。

跟着裁判席位上的两人皆是开口通过，王铭前行一步，再度的来到调度台前，将二号桑刀停止二次清理以后，伸手将一旁的百合拿了过来，掐头去尾，快速的剥分开来以后，放在净水中洗濯浸泡，接着，回身拿过两个鸡蛋，磕破以后落入小碗以内，插手少量的食用盐以及生粉水以后，快速的搅拌开来，精盐能够使得鸡蛋液更具有弹性，而水淀粉，则是能够让鸡蛋液的粘性更盛一些。

“通过。”

跟着最后一刀落下，王铭手中的桑刀被放在一旁，眸子微微闭合了半晌，脑海中，骄阳下，一只展翅遨游的雄鹰图案，呈现在王铭的视野以内，对于这脑海中修建了无数次的雄鹰图案，王铭嘴角掀起一抹笑容，接着，乌黑的眸子，缓缓展开。