第二百四十一章出山（4）[第1页/共2页]

“好，好啊”老坛吃的津津有味，只感觉一粒茴香豆下肚，喉咙发痒，忍不住拿出酒瓶喝了一小口。酒香异化着豆香，当真是无上的妙品。

“哎呀，师父您喝完了，喝完如何不说呢。”袁家行笑呵呵的又取出来一瓶酒来，放在老坛面前，笑嘻嘻的说道：“来，快，门徒带了很多，您再持续喝。”

“师父，来尝尝这两样……”袁家行指着剩下的两样东西笑道：“绝对不会让您绝望。”

老坛夹起那块黑乎乎的东西送进嘴里，那味道也是超一流，有嚼劲，鲜香，味美，公然第一流中的第一流下酒菜。

这个世上没有花生玉米，固然有黄豆，但是这黄豆的用法实在是乏善可陈，除了黄豆饭，就是黄豆汤，这豆腐豆油，袁家行是听都没传闻过。想要油炸，就只能用植物油。

“好东西，好东西”看着那四样下酒菜，老坛赞不断口。当即连连动筷，一口下酒菜，一口小酒，吃喝的不亦乐乎。

老坛也是如此，又吃又喝的津津有味，兴高采烈，不过，好景不长，他手里举着一块油炸臭豆腐吃着，再想喝那瓶子里的酒，却发明，酒瓶里已经空了，那酒没了。

袁家行恰是钻了这个空子，袁家行上辈子当乞丐赚了钱以后，甚么财产都做了一点，小酒厂，油作坊甚么的也开过一两家，初级一点的做不了，但是弄点大豆，靠压榨弄点豆油出来倒是简朴至极。

这茴香豆是无上妙品，老坛吃的兴高采烈，其他的也就更让他感兴趣。他拿了食盒里的一双筷子，一指盒子里那有些透明的东西问道：“这是甚么？”

这下老坛就觉着不舒畅了，下酒菜下酒菜，和酒配上才叫下酒菜，光有下酒菜，没有酒了，这可不是普通二般的难受，这一口臭豆腐干上不去下不来，把老坛噎的这叫一个难受。

“师父，你最后必然要尝尝这个”袁家行一指最后一样，那东西看起来和豆腐干仿佛，但是披发着一股古怪的臭味，这让老坛踌躇了一下。

“好东西啊”老坛赞了一句，“这是甚么？”

“海蜇……”老坛一愣，夹了一筷子送进嘴里，只感觉又脆又咸，还带着一股子陈醋酸味，当下胃口大开，忍不住又喝了一口酒。

“好好，我尝尝……”老坛连连点头，这年初下酒菜匮乏的很，在酒馆喝酒，弄点水煮豆子，弄点咸菜就是下酒菜了，那里能搞出来袁家行这么多花腔。

“五香豆腐干。”袁家行笑的奸滑奸刁，“好吧？”

“好好”老坛连连点头。这豆腐在这期间也没有人会做，更别说豆腐干了，当即把老坛吃的赞不断口。

“是吗？”老坛眉毛一挑，“我尝尝”固然那臭味闻着有点难受，但是前三样都让他这个老酒鬼赞不断口，忍不住就想尝尝这第四样到底如何个好法。

“海蜇皮……”看到老坛又吃又喝，袁家行脸上的笑容更加热烈。这海蜇在这个时候也没有人吃，比桌子还大的海蜇满海面的乱飘，袁家行倒是晓得一些措置的体例，这东西弄好了以后，一两年都不会坏掉，弄点老醋蒜末一拌，当真是下酒的第一流好东西。

大豆代价便宜，袁家行现在的身家，弄点都不是大事，这豆油出来了，弄点油炸茴香豆，还不是轻松适意的事情？

下酒菜之以是称之为下酒菜，就是因为吃着这东西，忍不住就想要喝上两口，并且吃的越多，喝得越快。袁家行也是奸刁。他倒是晓得一些美食的做法，但是恰好拿出这下酒菜来，这些东西配酒当真是绝配，别看那些大菜一个个看起来代价高贵，让人瞠目结舌，但是有的时候，还真不见得能有这些下酒菜本领大。特别是在卖酒的时候，润物细无声，不知不觉，配着这些便宜的小菜，酒就卖出去了。