第十七章 装修[第1页/共2页]

老胡喜滋滋的归去了，这几天他的买卖那叫一个火爆，再想想和林易用心作对的那两位现在的了局，老胡真感受本身的决定是多么贤明，乃至老胡已经开端深思着，林易一口气要盘下两个店面，明显是想把买卖做大呢，本身是不是也应当向他学习，效仿一下？

实在林易也晓得，一旦员工间存在太多亲缘干系，前期办理起来会比较费事，不过现阶段也只要这类体例才气快速弥补步队了，毕竟这年初招工难，特别是饭店办事员这类事情，除非大旅店还轻易点，小饭店根基都是亲戚朋友相互先容才气招到人。

“你是厨师长，艳秋是店长，有定见？”林易瞪眼道。

别的，从明天开端，本身要到新店这边忙活，张小海的厨艺必定比不过本身，一旦再呈现客户流失，新店买卖如果再不好的话，估计又得捋头发了……

装修这几天，雇用事情也一向没停，张小海先容了一个表弟，被林易安排到了切面店里打杂，刘艳秋又先容了一个故乡的女同窗，也被林易安排到了切面馆当办事员。别的，倒是通过店门口贴的雇用公告招到了三小我，终究老店人手弥补到四个，新店这边则是林易和刘艳秋的表妹王晓梅带了别的三人，一共五个。

“前一段不是说美食街有人利用地沟油吗？那一家被阛阓打消了，崔玉超花了大代价把阿谁摊位枪了下来，这才急着把这边让渡了呢。”老胡笑道，“并且代价开也不高，连带四月房租，一共只要七万。”

“放心吧，我的厨艺现在也是突飞大进，包管砸不了招牌！”张小海拍胸脯嚷道。

黄焖鸡是两间大店面，面积比林易的店大了一倍，房租却略微低一点，一个月一万，这也就是说他只要了三万块钱的让渡费，比起林易当初接这个店的让渡费还低一点。不过想想也是，他那店里刚闹过火灾，谁接办都得重新装修一下，一样得费钱啊。

仿佛听起来工程量不大，但真正忙活起来，倒是足足用去四天时候，这还是林易舍得费钱，雇的零工比较多的原因，同时洗濯事情，还获得了老胡、宋大姐等几家饭店的人，鄙人午歇息时候个人跑来帮手。

“嗯，艳秋，你给我盯住他啊，今后你就是那边的店长。”林易又对刘艳秋说道。

而桌椅板凳，则能够临时还用店里原有的，好好擦洗一下，看上去还是比较新的。

“呃……厨师长……题目就是我一个厨师啊……”张小海苦着脸说道。

“啊？我？行吗？”张小海搓动手，倒是很有点跃跃欲试的模样。

再就是厨房了，这一块儿是最需求改革的处所。崔玉超店里的厨房可不是玻璃隔断，而是砖墙布局，主顾看不到，崔玉超也懒蛋，林易曾经出来过一次，到处都是黑漆漆的老油腻，看着就让人没食欲。

老胡带来了一个好动静，崔玉超的店盘下来了！

部下员工数达到八人，林易的压力但是很大的，每人一个月三千二的人为，一个月人为就得收回去两万多，再加上房租，水电……

这有点出乎林易的不测，本来他觉得王春杰的店更轻易盘下来呢，毕竟当时有电视台都报导了，卫生部分撤消卫生答应，再想办理难度但是非常大，最关头是名声臭了，就按普通逻辑，短时候内买卖也底子就好不起来了，从速让渡才是正理。而崔玉超的黄焖鸡店，却仅仅是一点小火警，只要重新刷一下墙，换个收银台就能开业，却没想到崔玉超却先一步让渡了。